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@amine.ferhat28: #deutschland #ألمانيا🇩🇪 #ausbildung #أوسبيلدونغ #deutsch كلمة Vorhersagen بالألمانية تعني تنبؤات أو توقعات بالعربية. 🔹 الفعل هو vorhersagen = يتنبأ / يتوقع 🔹 الاسم هو die Vorhersage = التنبؤ / التوقع 🟢 أمثلة: Die Wettervorhersage = توقعات الطقس 🌦️ Er hat das Ergebnis richtig vorhergesagt. = لقد تنبأ بالنتيجة بشكل صحيح.

Amine Ferhat
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Wednesday 12 November 2025 13:53:38 GMT
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Comments

ma.ya7317
FãDwä🫀 :
khoya zin lakbida twahachtak🥰🥰
2026-03-14 23:15:24
0
sarah.deutsch42
Sarah 🇩🇿🇩🇪 :
ja neben meiner Schule😊
2025-11-24 22:23:48
0
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260 g Wasser
80 g aktiver Sauerteig (100 % Hydration)
400 g helles Weizenmehl (z. B. Type 550)
8 g Salz Reismehl zum Falten Zubereitung: 1. Am Abend vorher den Sauerteig im Verhältnis 1:5:5 füttern (z. B. 10 g Starter + 50 g Wasser + 50 g Mehl) und an einem warmen Ort über Nacht reifen lassen. 2. Am nächsten Morgen 250 g lauwarmes Wasser mit dem aktiven Sauerteig verrühren, bis sich alles gut verbunden hat. 3. Das Mehl dazugeben und alles grob vermengen. Den Teig abgedeckt 45 Minuten ruhen lassen. 4. Salz und die restlichen 10 ml Wasser hinzufügen und den Teig 4–6 Minuten von Hand kneten, bis er sich glatt anfühlt. 5. Den Teig 45 Minuten ruhen lassen, dann das erste Mal dehnen und falten. Dabei eine Seite greifen, langziehen und über die Mitte legen – von allen Seiten wiederholen. 6. Nach weiteren 45 Minuten ein zweites Mal dehnen und falten. 7. Nun folgen drei Coil Folds im Abstand von jeweils 45 Minuten. Den Teig mit feuchten Händen vorsichtig von unten anheben und über sich selbst klappen, damit die Struktur gestärkt wird. 8. Nach dem letzten Coil Fold den Teig 30 Minuten auf der bemehlten Arbeitsfläche ruhen lassen. 9. Den Teig vorsichtig falten und in ein Gärkörbchen legen. Dort nochmals ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur gehen lassen. 10. Anschließend den Teig abgedeckt für 18–20 Stunden in den Kühlschrank stellen. #sauerteig #sauerteigbrot #sauerteigbrot #brotbacken #artisan
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