@pp_krist0: Как сделать гхи: 1.Берём сливочное масло комнатной температуры с высоким процентом жирности. 2.Перекладываем в кастрюлю с толстым дном и ставим на средний огонь. 3.Ждём, когда масло растает и начнёт тихо кипеть. 4.Убавляем огонь, снимаем пенку. 5.Томим масло, пока на дне не появится лёгкий коричневый осадок, а само масло не станет янтарным и прозрачным. 6.Ещё раз снимаем пенку, выключаем огонь. 7.Процеживаем через сито/марлю и даём застыть. Хранить гхи можно в холодильнике оно долго не портится и идеально подходит для жарки и выпечки.

pp_krist0
pp_krist0
Open In TikTok:
Region: GE
Friday 14 November 2025 10:15:24 GMT
5164
134
2
11

Music

Download

Comments

_tasha0989
Natali :
спасибо за рецепт
2026-04-13 14:50:02
0
dy6c9k696ohd
Любовь Акимжанова :
🔥🔥🔥
2025-12-14 02:02:24
0
To see more videos from user @pp_krist0, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Zróbmy domową zapiekankę z chrupiącą górą, soczystym środkiem i ciągnącym serem — taką konkretną, jak z dobrej budki, tylko lepszą. 🥖 Zapiekanki z piekarnika — 2 duże sztuki Składniki: 2 podłużne bułki lub półbagietki 250 g pieczarek 150 g szynki 150–200 g sera żółtego, najlepiej goudy ½ cebuli 1 łyżka masła 1 łyżka oleju sól i pieprz ½ łyżeczki słodkiej papryki ketchup opcjonalnie: odrobina majonezu 👨‍🍳 Przygotowanie Pieczarki pokrój w cienkie plasterki, a cebulę drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej masło z olejem. Wrzuć cebulę i smaż 2–3 minuty. Dodaj pieczarki, sól, pieprz i paprykę. Smaż na dość dużym ogniu, aż odparuje z nich większość wody. Dzięki temu zapiekanka nie będzie rozmokła. Dodaj pokrojoną szynkę i smaż jeszcze około 2 minuty. Bułki przekrój wzdłuż. Jeśli chcesz ekstra chrupiące, lekko podpiecz je najpierw przez 3–4 minuty w 200°C. Na bułki wyłóż sporą porcję farszu. Zasyp wszystko grubą warstwą startego sera 🧀. Włóż do piekarnika nagrzanego do 210°C góra-dół na około 8–12 minut, aż ser się roztopi i mocno zarumieni. Na koniec daj ketchup. Możesz zrobić charakterystyczne zygzaki 😎. 🔥 Mój trik na idealną chrupkość: ostatnie 1–2 minuty włącz termoobieg albo funkcję grilla, ale pilnuj zapiekanek, bo ser potrafi nagle mocno się przypiec. Efekt: chrupiąca bułka → soczyste pieczarki i szynka → ciągnący, lekko przypieczony ser → ketchup. 🤤
Zróbmy domową zapiekankę z chrupiącą górą, soczystym środkiem i ciągnącym serem — taką konkretną, jak z dobrej budki, tylko lepszą. 🥖 Zapiekanki z piekarnika — 2 duże sztuki Składniki: 2 podłużne bułki lub półbagietki 250 g pieczarek 150 g szynki 150–200 g sera żółtego, najlepiej goudy ½ cebuli 1 łyżka masła 1 łyżka oleju sól i pieprz ½ łyżeczki słodkiej papryki ketchup opcjonalnie: odrobina majonezu 👨‍🍳 Przygotowanie Pieczarki pokrój w cienkie plasterki, a cebulę drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej masło z olejem. Wrzuć cebulę i smaż 2–3 minuty. Dodaj pieczarki, sól, pieprz i paprykę. Smaż na dość dużym ogniu, aż odparuje z nich większość wody. Dzięki temu zapiekanka nie będzie rozmokła. Dodaj pokrojoną szynkę i smaż jeszcze około 2 minuty. Bułki przekrój wzdłuż. Jeśli chcesz ekstra chrupiące, lekko podpiecz je najpierw przez 3–4 minuty w 200°C. Na bułki wyłóż sporą porcję farszu. Zasyp wszystko grubą warstwą startego sera 🧀. Włóż do piekarnika nagrzanego do 210°C góra-dół na około 8–12 minut, aż ser się roztopi i mocno zarumieni. Na koniec daj ketchup. Możesz zrobić charakterystyczne zygzaki 😎. 🔥 Mój trik na idealną chrupkość: ostatnie 1–2 minuty włącz termoobieg albo funkcję grilla, ale pilnuj zapiekanek, bo ser potrafi nagle mocno się przypiec. Efekt: chrupiąca bułka → soczyste pieczarki i szynka → ciągnący, lekko przypieczony ser → ketchup. 🤤

About