@ewa.masterchef: Zaczął się już, u mnie, przedświąteczny zawrót głowy. Na szczęście z robotem planetarnym Kenwood Titanium Baker XL przygotowania do świąt to sama przyjemność! Najwyższe, najbardziej wilgotne i puszyste ciasto na świecie chiffon cake. Składniki na foremkę 28 cm 8 dużych jajek 400 g cukru 420 g mąki tortowej 170 g wody 170 ml oleju roślinnego Skórka z cytryny, pomarańczy Wanilia 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia Cukier puder do posypania Wykonanie; W misie robota łączymy żółtka z połową cukru z przepisu i lekko roztrzepujemy. Dodajemy wanilię, skórkę z pomarańczy i cytryny, wodę, olej roślinny i przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy do dobrego połączenia wszystkich składników. Do drugiej misy robota przelewamy białka i zaczynamy ubijanie, po minucie dodajemy cukier i kończymy ubijanie na bardzo sztywną pianę. Bierzemy dwie łyżki ubitych białek i łączymy z masą z żółtek. Kiedy obie masy są podobnej konsystencji dodajemy resztę ubitych białek i bardzo dokładnie, ale delikatnie mieszamy całość. Ciasto przelewamy do niczym niewysmarowanej foremki z kominem. Pieczemy dobrą godzinę w 160 stopniach (do suchego patyczka) Wyjmujemy z piekarnik i odwracamy do góry nogami, aby ciasto nie opadło. Tak zostawiamy do wystygnięcia. Pomagając sobie nożem odcinamy od brzegów foremki. Posypujemy cukrem pudrem. #współpracareklamowa z @kenwoodpolska #chiffoncake #ciastanaświęta #yesyoucan #świątecznyprzepis

Ewa Szczesna

Open In TikTok:

Region: IT

Monday 17 November 2025 14:07:00 GMT