@phillyfoodladies: Pouring my cereal into a bowl of cheese📍The Philly Cheese School #philly #phillyfood #phillyfoodie #cheese #CapCut

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Tuesday 18 November 2025 20:12:59 GMT
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allie.magoo
allie.magoo :
Weird sweet and savory is my favoriteee combo
2025-11-19 01:18:01
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jacobdoesphilly
Jacob Does Philly | Foodie :
Julia from PCS is the best!!
2025-11-18 20:35:54
2
redheadeddakota
D🍒 :
Omg
2025-11-19 02:18:34
1
iamsydneyj
sydney :
@Aaron Klohn I’m adding this to our list!
2025-11-18 20:27:57
1
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Pizza in teglia perfetta  Bentornati Lievitati Per Tutti, oggi la mia ricetta per la mia pizza preferita: la pizza in teglia  Ingredienti per 2 pizze in teglia  Biga: 550 g di farina Manitoba forte (almeno 12g di proteine) 250 g di acqua 6g lievito fresco Impasto: 170 farina integrale a vostra scelta 220 / 235 g acqua freddissima 60 g di olio 15 g sale 10 g malto diastatico FONDAMENTALE, si trova nei supermercati o su Amazon  15 g lievito di birra fresco Biga:  Mettete tutti gli ingredienti in impastatrice, quando la farina sarà assorbita mettete un tac ciotola coperta da pellicola, bucatela un po’ e lasciatela in frigorifero per tutta la notte.  Impasto: in planetaria mettete la biga, il lievito, il sale, l’olio, il malto e 140g di acqua. Fate andare per 5/10 minuti a velocità media con il gancio fino a quando l’impasto non sarà lucido. Aggiungete la restante parte di acqua in 2/3 momenti. Fate andare per tanti minuti da sola l’impastatrice così si formerà un ottimo impasto. Una volta completato fate una pausa di 15 minuti lasciando l’impasto sul piano. Tiratelo verso di voi e lasciatelo lievitare a 35gradi con modalità lievitazione/ forno spento luce accesa per un’ora. L’impasto non deve raddoppiare, deve aumentare gli 50% il suo volume, in questo modo sarà estensibile.  Dividete in 2 panetti e lasciate lievitare coperti per circa un’ora e mezza/ 2 Stendete ed infornate prima sulla base del forno  circa 12 minuti e poi nella parte centrale, 250 / 280 statico  Io ho cotto nel forno Hooven 342  #giftedby @resto_italia
Pizza in teglia perfetta Bentornati Lievitati Per Tutti, oggi la mia ricetta per la mia pizza preferita: la pizza in teglia Ingredienti per 2 pizze in teglia Biga: 550 g di farina Manitoba forte (almeno 12g di proteine) 250 g di acqua 6g lievito fresco Impasto: 170 farina integrale a vostra scelta 220 / 235 g acqua freddissima 60 g di olio 15 g sale 10 g malto diastatico FONDAMENTALE, si trova nei supermercati o su Amazon 15 g lievito di birra fresco Biga: Mettete tutti gli ingredienti in impastatrice, quando la farina sarà assorbita mettete un tac ciotola coperta da pellicola, bucatela un po’ e lasciatela in frigorifero per tutta la notte. Impasto: in planetaria mettete la biga, il lievito, il sale, l’olio, il malto e 140g di acqua. Fate andare per 5/10 minuti a velocità media con il gancio fino a quando l’impasto non sarà lucido. Aggiungete la restante parte di acqua in 2/3 momenti. Fate andare per tanti minuti da sola l’impastatrice così si formerà un ottimo impasto. Una volta completato fate una pausa di 15 minuti lasciando l’impasto sul piano. Tiratelo verso di voi e lasciatelo lievitare a 35gradi con modalità lievitazione/ forno spento luce accesa per un’ora. L’impasto non deve raddoppiare, deve aumentare gli 50% il suo volume, in questo modo sarà estensibile. Dividete in 2 panetti e lasciate lievitare coperti per circa un’ora e mezza/ 2 Stendete ed infornate prima sulla base del forno circa 12 minuti e poi nella parte centrale, 250 / 280 statico Io ho cotto nel forno Hooven 342 #giftedby @resto_italia

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