@bashacook: ⁨ كل مرة أسوي رز بخاري أقول: ليه طعم أمي غير؟ بس لما مشيت على خطواتها بالحرف، طلع ألذ بخاري سويته بحياتي! السر؟ الجزر والزبيب أول شي، وتحميص اللحم معاهم قبل البصل والصلصة. والريحة؟ ريحة “أمي بالمطبخ”! جربوه وقولوا لي رأيكم، وشاركوني طريقتكم المكونات: • 1 كيلو لحم غنم بالعظم •. كوب رز امريكي مغسول ٣. • 1 حبة بصل كبيرة مفرومة • 2 جزرة • نصف كوب زبيب • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم • 1 كوب عصير طماطم طازج • 1 ملعقة صغيرة كمون • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود • ملح حسب الرغبة⁩