@mihriban.sahin: Saftiger Schokokuchen mit Ganache (20-cm-Form) 🍫✨🍰 Zutaten • 100 g Zucker • 150 g neutrales Öl • 1 Ei • 10 g Essig • 1 TL Vanille • 220 g Milch • 180 g Mehl • 30 g Backkakao • 8 g Backpulver • 1 Prise Salz Zubereitung 1. Zucker, Öl, Ei, Essig und Vanille in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen gut verrühren. 2. Milch hinzufügen und kurz unterrühren. 3. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz sieben und zur Masse geben. 4. Alles mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. 5. Teig in eine 20-cm-Form füllen. 6. Bei 160 °C ca. 30–40 Minuten backen (Stäbchenprobe: keine flüssigen Teigreste). 7. Kuchen abkühlen lassen. ⸻ 🍫 Ganache Zutaten • 200 g Sahne • 200 g Zartbitterschokolade • 50 g Butter Zubereitung 1. Sahne aufkochen. 2. Über die gehackte Schokolade gießen und verrühren. 3. Butter unterrühren. 4. Streichfest werden lassen und auf den abgekühlten Kuchen geben. 5. Zum Schluss mit Schokoflocken bestreuen 🍫✨ #chocolate #chocolatelover #chocolatecake #desserts #fy