@ph.aya_ali9: اسهل واطيب واهش فطائر مشكله سويتها بالجبن ولحم بعجين وميني بيتزا بنات تجنن ولو تبقى عدكم من ٤ الى ٦ اشهر بالفريز تبقى نفس الطعم العجينه كيلو طحين كوب حليب باودر قياس الكوب (٢٥٠ مل) ٣ ملاعق كبيره شكر رشه ملح ملعقه كبيره خميره ..نخلط جميع المكونان ونضيف الماء الدافي بالتدريج تصير عدنه العجينه متماسكه بس تلزك نضيف نص كوب زيت الزيتون (زيت الزيتون ينطيها هشاشه) ونعجن بعدها يختفي الزيت نغطي العجينه ونخليها تختمر ساعه بمكاني دافي خلال الساعه تختمر بيها العجينه نجهز مكونات البيتزا ..جبن موزاريلا ..صلصه بيتزا ..زيتون حلقات ..طماطه وفلفل اخضر خلو مقطع شرائح رفيعه (ملاحظه اهم شي كل المكونات مابيها سوائل حتى ماتخرب البيتزا) بعد ماتختمر العجينه نقطعها دوائر صغيره نغطيها ونخليها ترتاح عشر دقايق راح يضاعف حجمها طريقه التشكيل نفرد العجينه نضيف صلصه البيتزا مع كميه من جبنه الموزاريلا ..نرتب الزيتون والطماطه والفلفل الاخضر اخر شي ضفت كميه قليل من جبنه الموازريلا (شويه جبنه ع الوجه مو هواي حتى ما تسيح بالشوي) ….. اطيب لحم بعجين مستحيل شكد طيب والحشوة تخبل مقادير الحشوة ٢ طماطه حجم وسط ٢ فلفل اخضر حجم وسط ٢ بصل حجم وسط بقدونس ٤ ملاعق كبيره معجون طماطه ٢ ملعقه كبير معجون فليفله حلوه ٢ ملعقه كبيره دبس رمان اكثر او اقل حسب الرغبه رشه ملح ..رشه كمون .ملعقه كبيره بابريكا خلطتهم ب محضره الطعام وضفت عليهم نص كيلو لحم مثروم بي نسبه دهن وخليت الحشوه ليله كامله بالثلاجه صير جنن تكدرون خلوها بس ٣ ساعات . …طريقه التشكيل موضحه بالفيديو …..فطائر الجبن ..جبن موزاريلا ..جبن قشقوان (اختياري تكدرون تضيفون غير نوع جبن انتو تحبو ..جبن مربعات كيري اني ضفت ٦ قطع .. بقدونس (معدنوس) ونخلط كل المكونات …طريقه التشكيل نفس طريقه تشكيل لحم بعجين الشوي فرن مسخن مسبقا حراره ١٨٠ من الاعلى والاسفل مع المراقبه طريقه الحفظ وضحته بالفيديو بعد شوي الفطائر نتركه تبرد بعد ماتبرد نغلفها ب نايلون غذائي وبعدها نخليها بعلب او اكياس تفريز ونحتفظ بيها اشهر بالفريز حبايب عجانتي ماركة امبليوم صار سنين استخدمه اصدار حديث بيها شاشه رقميه تتحكم بسرعه العجن …دبل هوك ستيل مع هراسه مع خفاقه كيك …بيها احجام والوان مختلفه متوفره عند p@يورو للاجهزة المنزلية
💞الصيدلانية آية💞
Region: IQ
Friday 09 January 2026 16:43:59 GMT
4492394
117955
1014
53517
Music
Download
Comments
لولي :
كل كيلو ١٠٠ قطعة ؟!! شلون صارت هاي
2026-01-09 20:14:29
418
,ًحور,ًال,ًحسين🪽😇🦋 :
شلون صارن ٢٠٠ بس العجين اليلزك بيدي بي نص كيلو ههههه
2026-01-10 15:10:43
269
ام فضل :
من طلعو هم تحمو مره سويته صار مطيب من جمد
2026-01-09 17:40:28
112
حكايه عشق :
🤔يعني شلون 200 قطعه بكيلوين
تره مستحيل
هاي الكميه اقل شي 4 كيلو
2026-01-09 20:49:45
64
رَفَــل 1417هــ :
شو اختي سوت٤٠ قطعه بكيلو واحد 🤣
2026-01-09 20:39:58
22
بنت العز :
عليچ الله منين ماخذه العجانه وشگد سعرهه وزينه لولا شتنصحيني بيهه اني اشتغل بالكيك اترزق الله جاوبيني حبابه
2026-01-09 19:43:21
10
ورد الياسمين :
الكيلو يادوب يصير 25/30 قطعه شلون كيلوين 100 قطعه!!؟؟؟؟
2026-01-10 12:33:49
9
zahraa :
شكد سعر العجانه اذا ممكن
2026-01-09 20:14:28
6
حوتيه مزاجيه :
الكيلوا 100قطعه مستحيل
2026-01-09 20:16:08
12
معلم حلويات مصطفى الملاه :
اني اشتغل فطاير ٣ كيلو طحين طلع عود ١٢٠ او ٣٠ قطعه
شلون هاي ٢٠٠
للعلم وزن شنكه ٥٠ غرام اخليها
2026-01-14 08:19:51
17
صدقة جارية :
احجيلي عن هوسة المطبخ والدهونات والتعب
2026-02-03 10:43:20
14
د. زهراء الوائلي :
كيلو طحين كوب حليب ٣ ملاعق سكر ملعقة خمرة وملح ثم نضيف نصف كوب زيت
2026-01-10 19:43:09
7
الياسمين :
احب افرز الأكلات بس ابد ماأحب أكلها
2026-01-09 20:14:23
8
المهره :
هاي لو اسويهن يخلصن واني عالطباخ جهالي ياكلوهن كلما اطلعهن
2026-01-09 20:23:41
5
فاطمه :
06
2026-01-22 22:37:58
1
youebfi_8263 :
روعه 🥰🥰🥰
2026-01-13 21:59:19
1
uyf.99 :
عاشت ايدج
2026-01-15 12:23:43
1
Um Muhammed 🤍✨️ :
عاشت ايدج
2026-01-21 14:03:58
1
*°• 🐧🐧 ° :
الجبن شنو وياه الاخضر
2026-01-14 19:43:32
1
Retaan :
عاشت ايدج مرتبة
2026-01-13 07:53:56
3
Lily Rose AlBaghdadi :
عاشت ايدج
2026-01-13 10:25:37
2
ليث العبيدي :
v
2026-01-25 21:25:25
1
🙂↔️💅. :
صبر
2026-01-13 17:28:15
1
مريم :
فتحي التنزيل خلي احفضها
2026-01-14 11:27:02
1
ام ابراهيم فرصته عمل مجاني :
جكد سعره لجانه
2026-01-19 03:43:18
2
To see more videos from user @ph.aya_ali9, please go to the Tikwm
homepage.