@eswift95: Writing this as I prepare to move into my new apartment that I bought with my own money, making from my two jobs, an emergency nurse now clinical NUM, and content creator, I’ve travelled all over the world on my own, I love my independence. To all the women watching this- don’t wait!!! Just do!

ELLIE 🍑
ELLIE 🍑
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Tuesday 17 March 2026 04:15:25 GMT
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Comments

shantiwoods0
shantiana :
I want to be Ellie when I grow up
2026-03-17 05:05:23
179
hotmessmargy
The Trashy Paddler :
God I wish I had realized that before my 40s lol. But better late than never never!
2026-03-17 06:05:55
38
jenn_n0130
🩷Jenn🩷 :
When I realized this, I turned my whole house pink. I’m for me! 💕
2026-03-17 11:11:31
15
justbriony
JustBriony :
You are such an inspiration to me, even if I have no interest in nursing or content creation. You just subliminally instilled in me that glass ceilings and societies expectations of me mean absolutely nothing, and that I can do hard things.
2026-03-17 07:12:20
10
jayneyyy33
jayneyyy33 :
I agree :) I do enjoy when my husband can open the really hard jars though 🫶🏼
2026-03-17 10:09:50
2
bec_b17
Bec 🩵🩷 :
How amazing is this! Go you good thing! So proud of you Ellie. Keep doing you beautiful. Congratulations as well. You’re such a great role model for the younger generation xx
2026-03-17 05:22:25
2
esmaewatson8
EsmaeWatson :
Well done 🙌 such an achievement!!
2026-03-17 06:13:41
8
nursetayla
Nurse Tayla 🎀 :
This is so exciting Ellie! You should be so proud of yourself 🥰
2026-03-17 08:55:29
2
bibz1621
Cheerytree :
YOU ARE SUCH AN INSPIRATION FROM A GIRLIE TRAVELLING FROM NZ TO QLD FOR WORK ☺️🥹
2026-03-17 08:18:37
2
homestead_and_hiccups
HomesteadAndHiccups :
You are so inspiring! Even as a married woman this also inspires me! Women are kickass awesome and we can do wonderful things regardless of our circumstances. Ps. Can’t wait to see the apartment become all things you!! 💪👏😍
2026-03-18 01:21:57
3
tracie2785
Tracie :
Ellie, thankyou!
2026-03-17 08:48:47
1
beccaboo21122
Bec ♡ :
congrats lovely!! you should be SO proud!! how exciting 😀😀🫶🌸
2026-03-17 06:34:56
2
cluisahose
Clare Hose :
We need a hair routine. It's looking amazing!
2026-03-17 06:46:03
1
autumhasendo
Autum✨ :
You’re actually incredible 🥰
2026-03-17 09:20:13
2
__sarahjane__
__sarahjane__ :
Go gal 👑
2026-03-17 08:55:38
1
adamelturk22
Adzy2001 :
Absolutely iconic and an inspiration ☺️coming from an enrolled nurse in emergency
2026-03-17 09:41:53
1
_cynthia_rn
Cynthia’s space :
Go girlll!
2026-03-17 11:24:10
1
antheazervos
anthea zervos :
yessssss!!
2026-03-17 09:42:47
1
barbiepediatra
Cristina Mascarua :
Amén 🙏🏻
2026-03-17 05:11:04
1
osnapitzlivi
osnapitzlivi :
Queeeen
2026-03-17 05:34:12
1
lisamcguire2021
Lisa :
Congratulations so happy for you ❤️❤️
2026-03-17 11:58:20
0
ness3667
Ness :
Good job you, you work hard and deserve all the success and happiness 💕💕
2026-03-19 06:55:28
0
emmyhunnybun
Emma :
yup! I'm 32 living in my dream set up. it's a tiny run down looking shack but I've made the inside so cute and pretty! I have my bunnies, guinea pigs and birds. feel like I live on a little farm just the way I wanted. I eat, watch and do what I like. my inner child thinks my life is so cool and that's all that matters :)
2026-05-12 14:35:34
0
blancan918
Blánaid Canavan :
Congratulations Ellie!! 👏👏👏
2026-03-17 23:30:51
0
lifeofflik
Fe :
yesssss ✨
2026-03-17 06:23:54
1
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🗣️ « One should not attend even the end of the world without a good breakfast. » – Robert A. Heinlein 🥞 Les meilleurs pancakes de Paris ? Pour moi, on les trouve chez HolyBelly dans le 10ᵉ. Lorsque je suis dans la capitale et que je suis prise d’une envie de petit déjeuner, c’est tout naturellement que j’entends l’appel de cette adresse où tu peux bruncher tous les jours de 9h à 17h. 🥓 En général, j’ai mes petites habitudes : je craque presque toujours pour le Savory Stack, composé de deux pancakes, deux œufs au plat, du bacon, du beurre au bourbon et du sirop d’érable. C’est mon go-to dès que je sors prendre un petit déjeuner en extérieur, et ici il est particulièrement bon (et j’en ai testé !). 🍳 Mais cette fois, j’étais accompagnée de mon amie @julie (qui est presque encore plus gourmande que moi), et on a décidé de changer un peu. On a opté pour la formule Egg & Side. Elle se compose de 2 œufs cuits comme tu le souhaites (j’ai pris brouillés) et de 2 sides (j’ai pris bacon fumé et halloumi). Le tout est servi avec 2 belles tranches de pain. C’est simple, mais délicieux, régressif, gourmand, réconfortant… (tu as compris l’idée, je m’arrête là 😅). 🍯 Tu auras peut-être deviné que la seule raison qui m’a permis de résister aux pancakes version salée était l’envie de prendre une version sucrée. En ‘’dessert’’, j’ai donc pris 2 pancakes servis avec du beurre et du sirop d’érable (et non, on n’a pas partagé, mon amie en a pris aussi). Je ne pouvais pas commencer en disant que ce sont les meilleurs pancakes de Paris et ne pas en prendre : je serais ressortie frustrée (et je préfère ressortir en roulant 😂). 🍵 Pour accompagner tout ça, j’ai testé leur Pumpkin Spice Latte : j’étais ravie qu’il soit encore à la carte au mois de janvier ! Il était délicieux. En général, je prends le chaï latte, qui est aussi vraiment bien fait, et je suis exigeante en la matière ! 💛 HolyBelly, c’est mon spot de référence à Paris dont je ne me lasse jamais. D’ailleurs, l’adresse est souvent victime de son succès le week-end. #paris #brunch #pancakes #bestpancakes #breakfast
🗣️ « One should not attend even the end of the world without a good breakfast. » – Robert A. Heinlein 🥞 Les meilleurs pancakes de Paris ? Pour moi, on les trouve chez HolyBelly dans le 10ᵉ. Lorsque je suis dans la capitale et que je suis prise d’une envie de petit déjeuner, c’est tout naturellement que j’entends l’appel de cette adresse où tu peux bruncher tous les jours de 9h à 17h. 🥓 En général, j’ai mes petites habitudes : je craque presque toujours pour le Savory Stack, composé de deux pancakes, deux œufs au plat, du bacon, du beurre au bourbon et du sirop d’érable. C’est mon go-to dès que je sors prendre un petit déjeuner en extérieur, et ici il est particulièrement bon (et j’en ai testé !). 🍳 Mais cette fois, j’étais accompagnée de mon amie @julie (qui est presque encore plus gourmande que moi), et on a décidé de changer un peu. On a opté pour la formule Egg & Side. Elle se compose de 2 œufs cuits comme tu le souhaites (j’ai pris brouillés) et de 2 sides (j’ai pris bacon fumé et halloumi). Le tout est servi avec 2 belles tranches de pain. C’est simple, mais délicieux, régressif, gourmand, réconfortant… (tu as compris l’idée, je m’arrête là 😅). 🍯 Tu auras peut-être deviné que la seule raison qui m’a permis de résister aux pancakes version salée était l’envie de prendre une version sucrée. En ‘’dessert’’, j’ai donc pris 2 pancakes servis avec du beurre et du sirop d’érable (et non, on n’a pas partagé, mon amie en a pris aussi). Je ne pouvais pas commencer en disant que ce sont les meilleurs pancakes de Paris et ne pas en prendre : je serais ressortie frustrée (et je préfère ressortir en roulant 😂). 🍵 Pour accompagner tout ça, j’ai testé leur Pumpkin Spice Latte : j’étais ravie qu’il soit encore à la carte au mois de janvier ! Il était délicieux. En général, je prends le chaï latte, qui est aussi vraiment bien fait, et je suis exigeante en la matière ! 💛 HolyBelly, c’est mon spot de référence à Paris dont je ne me lasse jamais. D’ailleurs, l’adresse est souvent victime de son succès le week-end. #paris #brunch #pancakes #bestpancakes #breakfast

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