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chamidu_jayawikkrama
𝙲𝚑𝚊𝚖𝚒𝚍𝚞 đŸĨˇ :
2026-03-24 06:07:41
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adee_zzh
adeeshaprabansha :
đŸ’Ĩ🖤
2026-03-24 08:39:28
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ct.boys
đŸ’ĒCt Boys đŸ’Ē🖤 :
🖤🖤
2026-03-24 06:49:47
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nipunprabhaloka
nipunprabhaloka :
â¤ī¸
2026-03-24 06:21:06
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v2nime
đŸ‘ŋV2 Ni_me ⚡đŸ’Ģ :
💗đŸĢļ
2026-03-24 05:53:25
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keshan431
KESHU 💋🤍 :
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2026-03-25 04:11:04
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🇱🇧 Libanesisches Rindfleisch-Shawarma aus einem Kochbuch von 1950 đŸĨ™ Dieses Rezept stammt ursprÃŧnglich aus einem alten libanesischen Kochbuch aus dem Jahr 1950. FÃŧr meine Version habe ich ein paar Anpassungen vorgenommen, damit es besser zu meinen aktuellen Zielen passt. Den Fettdeckel vom Roastbeef habe ich entfernt, die ursprÃŧnglich verwendete Liyeh (Schafsfett) weggelassen und statt 100 ml Öl nur 40 ml verwendet. đŸĨŠ Zutaten * 1 kg Roastbeef (den Fettdeckel habe ich entfernt, um Kalorien zu sparen) * 2 Zwiebeln FÃŧr die Marinade: * 1 TL gemahlener Kardamom * 6 Kardamomkapseln * 100 ml heißes Wasser * 1 TL Mastika, zerstoßen * 15 g Zimt * 10 g Muskat * 5 g schwarzer Pfeffer * 3–4 Lorbeerblätter * 25 g Toum * 100 ml Zitronensaft * 40 ml OlivenÃļl (im Originalrezept werden 100 ml verwendet) * 100 ml Weißweinessig * 1 TL Nelken * 2 TL Salz Optional: * Liyeh (Schafsfett) – gehÃļrt ursprÃŧnglich ins Rezept, ich habe es jedoch weggelassen, damit das Gericht kalorienärmer bleibt. Zusätzlich: * 1–2 Tomaten in Scheiben 👩đŸģâ€đŸŗ Zubereitung 1. Kardamomkapseln zusammen mit dem heißen Wasser wie ein Tee ziehen lassen. und 5 min auf Seite stelle 2. Mistaka, und die restlichen GewÃŧrze hinzufÃŧgen in eine schÃŧssel geben 3. knoblauch stampfen und dazugeben 4. Zitronensaft, Essig und OlivenÃļl dazugeben und erneut vermischen. 5. Die Zwiebeln in Streifen schneiden und zusammen mit den lorbeerblättern und dem kardamomkapselwasser  und mit dem Roastbeef vermengen. 6. Die Marinade Ãŧber das Fleisch geben und alles grÃŧndlich vermischen. 7. Idealerweise mehrere Stunden oder Ãŧber Nacht marinieren lassen. 8. Das Fleisch in eine Auflaufform geben und mit Tomatenscheiben belegen. 9. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen. 10. Nach dem Backen kurz vermengen und servieren. đŸĨ— Petersilien-Sumak-Salat * 1 Bund Petersilie * 2 Tomaten * 2 rote Zwiebeln * 2 TL Sumak Alles fein hacken und vermengen. đŸĨŖ Tarator-Sauce * 150 g griechischer Joghurt 0 % * 30 g Tahini * Saft von 1 Zitrone * 1 Knoblauchzehe * etwas Wasser * Salz nach Geschmack Knoblauch mit Salz zerstampfen, mit den restlichen Zutaten verrÃŧhren und je nach gewÃŧnschter Konsistenz etwas Wasser hinzufÃŧgen. 📊 Nährwerte pro Sandwich (5 Portionen) đŸ”Ĩ ca. 560 kcal đŸ’Ē ca. 54 g Protein Speicher dir das Rezept ab und verrate mir: Esst ihr Shawarma lieber mit hummus oder mit Tarator? 😍 #shawarma #libanesisch #arabicfood #lebanesefood #highprotein
🇱🇧 Libanesisches Rindfleisch-Shawarma aus einem Kochbuch von 1950 đŸĨ™ Dieses Rezept stammt ursprÃŧnglich aus einem alten libanesischen Kochbuch aus dem Jahr 1950. FÃŧr meine Version habe ich ein paar Anpassungen vorgenommen, damit es besser zu meinen aktuellen Zielen passt. Den Fettdeckel vom Roastbeef habe ich entfernt, die ursprÃŧnglich verwendete Liyeh (Schafsfett) weggelassen und statt 100 ml Öl nur 40 ml verwendet. đŸĨŠ Zutaten * 1 kg Roastbeef (den Fettdeckel habe ich entfernt, um Kalorien zu sparen) * 2 Zwiebeln FÃŧr die Marinade: * 1 TL gemahlener Kardamom * 6 Kardamomkapseln * 100 ml heißes Wasser * 1 TL Mastika, zerstoßen * 15 g Zimt * 10 g Muskat * 5 g schwarzer Pfeffer * 3–4 Lorbeerblätter * 25 g Toum * 100 ml Zitronensaft * 40 ml OlivenÃļl (im Originalrezept werden 100 ml verwendet) * 100 ml Weißweinessig * 1 TL Nelken * 2 TL Salz Optional: * Liyeh (Schafsfett) – gehÃļrt ursprÃŧnglich ins Rezept, ich habe es jedoch weggelassen, damit das Gericht kalorienärmer bleibt. Zusätzlich: * 1–2 Tomaten in Scheiben 👩đŸģâ€đŸŗ Zubereitung 1. Kardamomkapseln zusammen mit dem heißen Wasser wie ein Tee ziehen lassen. und 5 min auf Seite stelle 2. Mistaka, und die restlichen GewÃŧrze hinzufÃŧgen in eine schÃŧssel geben 3. knoblauch stampfen und dazugeben 4. Zitronensaft, Essig und OlivenÃļl dazugeben und erneut vermischen. 5. Die Zwiebeln in Streifen schneiden und zusammen mit den lorbeerblättern und dem kardamomkapselwasser und mit dem Roastbeef vermengen. 6. Die Marinade Ãŧber das Fleisch geben und alles grÃŧndlich vermischen. 7. Idealerweise mehrere Stunden oder Ãŧber Nacht marinieren lassen. 8. Das Fleisch in eine Auflaufform geben und mit Tomatenscheiben belegen. 9. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen. 10. Nach dem Backen kurz vermengen und servieren. đŸĨ— Petersilien-Sumak-Salat * 1 Bund Petersilie * 2 Tomaten * 2 rote Zwiebeln * 2 TL Sumak Alles fein hacken und vermengen. đŸĨŖ Tarator-Sauce * 150 g griechischer Joghurt 0 % * 30 g Tahini * Saft von 1 Zitrone * 1 Knoblauchzehe * etwas Wasser * Salz nach Geschmack Knoblauch mit Salz zerstampfen, mit den restlichen Zutaten verrÃŧhren und je nach gewÃŧnschter Konsistenz etwas Wasser hinzufÃŧgen. 📊 Nährwerte pro Sandwich (5 Portionen) đŸ”Ĩ ca. 560 kcal đŸ’Ē ca. 54 g Protein Speicher dir das Rezept ab und verrate mir: Esst ihr Shawarma lieber mit hummus oder mit Tarator? 😍 #shawarma #libanesisch #arabicfood #lebanesefood #highprotein

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