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@garciiiaaa_25: #parati

𝓢𝓪𝓻𝓪
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Thursday 26 March 2026 12:53:52 GMT
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yous_youp
yuosf :
🥰🥰🥰
2026-03-28 17:45:28
0
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NEXT➡️LES FLAMBY MAISON 🍮 Recette pour 6 flamby : Ingrédients caramel coulant : 65g de sucre - 1 càc de jus de citron ou de vinaigre blanc - 10ml + 35ml d'eau (température ambiante) Pour le flan: 400ml de lait - 100ml de crème liquide entière - 25g de sucre - 1 gousse de vanille - 4g d'agar-agar Commence par réaliser le caramel : Dans une casserole, verse le sucre, 10ml d'eau et le jus de citron (ou vinaigre blanc). Place le tout sur feu moyen jusque'à ce que le tout obtienne une belle couleur ambrée. Hors du feu, verse en filet les 35ml d'eau sans jamais cesser de remuer : ATTENTION aux projections !! Remets le tout sur feu moyen et porte à ébullition pendant une minute. Verse le caramel obtenu dans un récipient en verre et laisse-le complètement refroidir à température ambiante. Le flan vanille : Dans une casserole verse le lait, la crème, les graines de vanille, l'agar-agar et fouette pour bien diluer le tout. Porte le tout à ébullition pendant 30 secondes. Récupère tes pots de yaourt, verse une fond de caramel liquide refroidi puis place le tout 5 minutes au congélateur. Ensuite, recouvre le caramel avec ton avec ton appareil à flan. Laisses tes flans vanille reposer au frais minimum 4h avant de les déguster ! Conservation : Ils se conservent jusqu'à 3 jours au frais dans un contenant adapté avec un couvercle hermétique. #latelierderoxane #fyp #next #flamby
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