Bánh tráng trộn là món ăn vặt nổi tiếng của Sài Gòn – chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện rất “cuốn”. Dưới đây là công thức dễ làm tại nhà 👇 🥗 Nguyên liệu Bánh tráng (loại mỏng, dẻo): 200g Trứng cút luộc: 10–15 quả Xoài xanh bào sợi: 1 quả Rau răm: 1 nắm nhỏ Hành phi: 2 muỗng Tỏi phi (tuỳ thích) Sa tế: 1–2 muỗng (tuỳ ăn cay) Nước mắm: 1 muỗng Đường: 1 muỗng Tắc (quất): 2–3 quả Muối tôm Tây Ninh: 1–2 muỗng Đậu phộng rang: 50g Khô bò / khô gà (tuỳ thích) 👩‍🍳 Cách làm Sơ chế Cắt bánh tráng thành sợi vừa ăn Trứng cút bóc vỏ Xoài bào sợi, rau răm cắt nhỏ Pha sốt Trộn: nước mắm + đường + sa tế + nước tắc Khuấy đều cho tan đường Trộn bánh Cho bánh tráng vào tô lớn Thêm xoài, rau răm, khô bò, trứng cút Rưới sốt vào, trộn nhẹ tay Thêm muối tôm, hành phi, đậu phộng Hoàn thành Trộn đều thêm 1–2 phút cho thấm gia vị Ăn ngay để bánh không bị mềm quá 🌶️ Mẹo ngon Trộn xong ăn liền để giữ độ dai Có thể thêm trứng gà non, mực khô, bò khô cho đậm vị Nếu thích béo: cho thêm sốt mayonnaise #muoitayninhcotuyet #xuhuong2025 #congthuc #banhtrangtron #LIVEIncentiveProgram - @muoitayninhcotuyet