@paulinhaboque: Essa receita tem uma mistura de texturas simplesmente perfeita carne suculenta + molho cremoso + batata crocante 🤌🏼 Ingredientes Carne 500g de carne em tirinhas (usei coxão mole, mas pode ser alcatra ou patinho) Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 dentes de alho 1 colher de sobremesa de amido de milho 10 ml de shoyu (aprox. 1 colher de sopa, opcional) 1 cebola média picada Molho branco 1 colher de sopa de manteiga ½ cebola (a outra metade) 1 colher de sopa de farinha de trigo 400 ml de leite Sal e pimenta-do-reino a gosto Batata 3 batatas pequenas Azeite Sal Páprica defumada Ervas finas ou orégano Modo de preparo (resumido) Tempere a carne com sal, pimenta, alho, amido e shoyu. Misture bem e deixe descansar por uns 10 minutos. Dica importante: o amido ajuda a carne a não soltar muito líquido na frigideira, deixando ela mais douradinha e suculenta. O shoyu é opcional, mas dá um sabor incrível. Pode usar até aquele sachê de comida japonesa 😉 Frite a carne, depois adicione a cebola e deixe até dourar bem. Para o molho branco, refogue a manteiga com o restante da cebola, adicione a farinha, depois o leite e mexa até ficar cremoso. Tempere com sal e pimenta do reino. Acrescente uma fatia de muçarela e mexa bem até derreter. Tempere as batatas com azeite, sal, páprica e ervas. Misture bem e leve pra Air fryer por cerca de 20 minutos. Montagem Coloque a carne, adicione as batatas e cubra com o molho branco. Finalize com cebolinha verde. O contraste de texturas aqui é o que faz tudo a batata fica crocante por fora, macia por dentro… combinação PERFEITA com a carne e o molho 🤤 Ah, e esse corte onduladinho da batata… faz diferença mesmo 😂 Ele é super baratinho e uso muitooo! #creatorsearchinsights #viral #creatorsearchinsights2026 #tiktokshop

Paulinha Boque

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Wednesday 29 April 2026 21:25:04 GMT