@little.kitchen_house: RESEPI PULUT KUNING Jom tgk sy prepare pulut kuning utk tempahan, korang yang nak buat utk makan-makan bolehla cuba cara saya ni k Nk buat pulut kuning ni senang je sebenarnya ,kalau dh faham teknik dan rentaknya. Saya share resepi pulut kuning, cara saya lah sepanjang amik tempahan mmg ni lah cara saya, smg bermanfaat utk semua Cara masak pulut kuning 1 kg pulut - rendam 3-5 jam dgn pewarna kuning @ serbuk kunyit Daun pandan - utk bg wangi , x nk ltk pn xpe 1/2 kg santan fresh - blh msk sekejap utk bg thn lama, buh garam n gula ikut rasa masing2 - biasa sy ltk 1 sb garam, 5,6 sb gula Cara2 - Panaskan air dlm kukusan sehingga menggelegak - Toskan beras pulut yg dh direndam - Masukkan ke dlm pengukus, kukus dlm 10-15 min, jgn lebih tkt pulut jd lembik ( blh amik secubit utk rasa dh lembut ke belum) - Tuangkan ke dlm bekas besar, tuang santan, gaul rata bagi sebati - Perapkan dlm sejam utk bagi santan meresap ke dalam pulut, jika terus kukus , air santan akan turun, pulut x jd berlemak - Kukus blk sekejap (dlm 5 min) utk bg thn lama dan pulut cantik berkilat - Siap Tips utk bg pulut tu sebiji2, lembut dan cantik berkilat -Beras pulut tu x perlu rendam lama sgt, ckup 3-5 jam shj sbb beras pulut mudah lembut. Masa kukus kali pertama jgn lebih dr 10-20 min, blh guna garfu @ fork kayu utk kacaukan bg masak sekata, jgn kacau byk2 , ckup 2,3 kali je, blh siram2 dgn sedikit air Jika nk kukus blk pulut kali kedua jgn lebih dr 5 min dan x pyh kacau2 dh, ckup bg berwap shj Gunakan santan fresh utk bg pulut cantik berkilat Bekas pengukus blh sapu dlu dgn minyak utk x bg pulut melekat @ blh gunakan kain kasa (ada jual ye)

Little Kitchen House

Open In TikTok:

Region: MY

Thursday 07 May 2026 10:49:30 GMT