@taste_of_ayse: ✨ TÜRKISCH FÜR ANFÄNGER 🇹🇷🤍 Türkei trifft Italien 😍Dieses Menemen mit Burrata auf XXL Bruschetta ist einfach unfassbar lecker 🤤 Würziges Menemen, cremige Burrata und knuspriges Brot… eine Kombination die süchtig macht 😮‍💨 Speicher dir das Rezept unbedingt ab & folge mir gerne für weitere einfache Wohlfühlrezepte 🥳 ✨ Zutaten: - 1 Zwiebel - 1 grüne Spitzpaprika - 1 rote Spitzpaprika - 3 mittelgroße fleischige Tomaten - 1 TL Tomatenmark - etwas Olivenöl - 3 Eier - 1 Burrata - frische Petersilie - XXL Bruschetta/Brot - 2 gestrichene TL Salz - 1 TL Paprika edelsüß - 1 TL Pul Biber (Chiliflocken) - 1/2 TL Pfeffer ✨ Zubereitung: 1. Zwiebel und Paprika klein schneiden und in Olivenöl anbraten. 2. Tomatenmark dazugeben und kurz mit anrösten. 3. Klein geschnittene Tomaten hinzufügen und kurz mit anbraten. Einen kleinen Schluck Wasser dazugeben, Deckel drauf und alles weich köcheln lassen. 4. Würzen und anschließend die Eier dazugeben. 5. Sobald die Eier gestockt sind, Burrata darauf geben und mit geschlossenem Deckel kurz schmelzen lassen. 6. Burrata aufreißen, mit frischer Petersilie toppen und zusammen mit geröstetem Brot servieren 🤗 Fertig! Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit 😍😋 #menemen #burrata #bruschetta #frühstück #einfacherezepte

Ayşe

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Wednesday 20 May 2026 10:29:33 GMT