@skyjuss00: Bahan-bahan Untuk gula hangus • 1 cawan gula • 1/2 cawan air panas Untuk adunan • 3 biji telur • 1/2 cawan susu pekat manis • 1/2 cawan minyak masak / butter cair • 1 sudu kecil soda bikarbonat • 1 sudu kecil baking powder • 2 cawan tepung gandum ⸻ Cara-cara 1. Buat gula hangus • Panaskan gula dalam kuali tanpa air sampai cair dan perang. • Perlahan-lahan masukkan air panas (hati-hati sebab berbuih). • Kacau sampai larut dan sejukkan. 2. Pukul bahan basah • Pukul telur dan susu pekat sampai sebati. • Masukkan minyak dan gula hangus tadi. 3. Masukkan bahan kering • Ayak tepung, soda bikarbonat dan baking powder. • Gaul perlahan sampai licin dan tak berketul. 4. Kukus • Tuang dalam loyang yang disapu minyak. • Kukus selama 35–45 minit dengan api sederhana. • Balut penutup kukus dengan kain supaya air tak menitik. ⸻ Tips supaya apam jadi gebu • Jangan overmix adunan. • Pastikan air kukusan dah mendidih sebelum mula kukus. • Guna api sederhana sahaja supaya permukaan tak berkedut. Sedap dimakan panas-panas dengan kopi atau teh ☕

skyjuss00

Open In TikTok:

Region: MY

Saturday 30 May 2026 15:35:33 GMT