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thuytrang210894
thuytrang210894 :
Bn a
2026-05-31 16:18:12
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#tiktokshop #salecuoithang #tiemnhahani #matnatraxanh #colorkeyluminous
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Je me suis lancé dans une pièce montée maison 😅 Choux, crème pâtissière, nougatine, caramel… un vrai défi pâtisserie ! Je précise : je ne prétends pas faire une pièce montée parfaite ni montrer la méthode officielle d’un pâtissier. C’est une base maison, un partage d’expérience, avec les réussites, les galères et les choses à améliorer. Si des pâtissiers ou passionnés passent par là, les conseils constructifs sont les bienvenus 🙏 📝 Pâte à choux 30 cl d’eau 100 g de beurre 2 g de sel 185 g de farine 4 œufs environ, à ajuster selon la texture 🔥 Cuisson : 180°C chaleur tournante, four bien préchauffé, environ 35 min. Ne jamais ouvrir le four pendant la cuisson. 🍮 Crème pâtissière 500 ml de lait 100 g de sucre 4 jaunes d’œufs 40 g de fécule 50 g de beurre 🌰 Nougatine 150 g d’amandes effilées torréfiées 225 g de sucre 75 g de glucose 🍯 Caramel pour les choux 300 g de sucre 75 g de glucose ⚠️ Attention au caramel : c’est très chaud et dangereux. Gardez toujours un petit récipient d’eau froide à côté de vous en cas de brûlure. Une recette qui demande de la patience, mais franchement, c’est le genre de défi qui fait progresser 💪 #piecemontee #croquembouche #croqueenbouche #pateachoux #choux #cremepatissiere #nougatine #caramel #patisserie #patisseriemaison #recettepatisserie #dessertmaison #gateaudefete #benlith
Je me suis lancé dans une pièce montée maison 😅 Choux, crème pâtissière, nougatine, caramel… un vrai défi pâtisserie ! Je précise : je ne prétends pas faire une pièce montée parfaite ni montrer la méthode officielle d’un pâtissier. C’est une base maison, un partage d’expérience, avec les réussites, les galères et les choses à améliorer. Si des pâtissiers ou passionnés passent par là, les conseils constructifs sont les bienvenus 🙏 📝 Pâte à choux 30 cl d’eau 100 g de beurre 2 g de sel 185 g de farine 4 œufs environ, à ajuster selon la texture 🔥 Cuisson : 180°C chaleur tournante, four bien préchauffé, environ 35 min. Ne jamais ouvrir le four pendant la cuisson. 🍮 Crème pâtissière 500 ml de lait 100 g de sucre 4 jaunes d’œufs 40 g de fécule 50 g de beurre 🌰 Nougatine 150 g d’amandes effilées torréfiées 225 g de sucre 75 g de glucose 🍯 Caramel pour les choux 300 g de sucre 75 g de glucose ⚠️ Attention au caramel : c’est très chaud et dangereux. Gardez toujours un petit récipient d’eau froide à côté de vous en cas de brûlure. Une recette qui demande de la patience, mais franchement, c’est le genre de défi qui fait progresser 💪 #piecemontee #croquembouche #croqueenbouche #pateachoux #choux #cremepatissiere #nougatine #caramel #patisserie #patisseriemaison #recettepatisserie #dessertmaison #gateaudefete #benlith
قد يصنع الصمت ما لا يصنعه الكلام، وقد يعالج البعد أموراً لم يستطع القرب علاجها... . #اعادة_النشر🔃 #تصميم_فيديوهات🎶🎤🎬 #عبارتكم_فخمة🖤💉🥀
قد يصنع الصمت ما لا يصنعه الكلام، وقد يعالج البعد أموراً لم يستطع القرب علاجها... . #اعادة_النشر🔃 #تصميم_فيديوهات🎶🎤🎬 #عبارتكم_فخمة🖤💉🥀
#KURD MUSIC 💞💞💞💞💞💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
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