@vkusnaedaskhadija: 🔥 Готовлю ЧУДУ по семейному рецепту — невозможно остановиться! 🌿 ЧУДУ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ 🧀✨ Тонкое тесто, много ароматной зелени и нежная сырная начинка — невероятно вкусно и по-домашнему уютно! 🤍 📝 Ингредиенты Для теста: Мука пшеничная — 600 г Тёплая вода — 320 мл Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 2–3 ст. л. Для начинки: Шпинат — 300 г Зелёный лук — 2 пучка Кинза — по вкусу Петрушка — по вкусу Мангольд — 1 пучок Репчатый лук — 350 г (1 крупная луковица) Растительное масло — 35 мл (для обжаривания лука) Яйца — 4 шт. Творог — 250 г Сыр сулугуни — 200 г Сыр фета — 150 г Соль и чёрный перец — по вкусу Для смазывания: Сливочное масло — 70 г 👩‍🍳 Приготовление 1️⃣ Замесить мягкое эластичное тесто из муки, воды, соли и растительного масла. Оставить отдохнуть на 20–30 минут. 2️⃣ Лук нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости. 3️⃣ Зелень мелко нарезать. Смешать с луком, яйцами, творогом, сулугуни и фетой. Посолить и поперчить по вкусу. 4️⃣ Разделить тесто на части, раскатать тонкие лепёшки, выложить начинку и хорошо защипнуть края. 5️⃣ Обжаривать чуду на сухой сковороде или мадже до румяной корочки с каждой стороны. 6️⃣ Готовые чуду сразу смазать сливочным маслом. ✨ Подавайте горячими — так они особенно вкусны! ❤️ Приятного аппетита! #чуду #дагестанскаякухня #лепешки #домашняявыпечка #вкуснаяеда

VkusnaEdasKhadija

Open In TikTok:

Region: US

Sunday 07 June 2026 23:46:24 GMT