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Wednesday 10 June 2026 01:48:24 GMT
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⤵️ POLPETTE ALLA BIRRA 🍺
 
 Sarà “Figata o M1nch1@ta?” 
 🧾 Ingredienti: 
 •⁠ ⁠⁠400g Macinato di Tacchino •⁠ 2 Salsicce di Tacchino (~160g) •⁠ 80g Pane •⁠ 200mL Latte •⁠ 1 uovo (a mio avviso INUTILE) •⁠ tante cipolle •⁠ q.b. prezzemolo, sale e pepe •⁠ q.b. farina •⁠ 1 cucchiaio Concentrato di Pomodoro •⁠ 330mL Birra •⁠ 10g Burro 
 👨‍🍳 Preparazione: 
 •⁠ ⁠⁠unisci e amalgama: macinato, salsicce, uovo, prezzemolo e pane ammollato precedentemente nel latte; •⁠ formate delle polpette di dimensioni medie e infarinatele per bene; •⁠ fatele rosolare con il burro •⁠ una volta rosolate lasciatele raffreddare a parte e nella stessa padella fate appassire la cipolla tagliata fine; •⁠ aggiungeteci il concentrato di pomodoro e uniteci le polpette; •⁠ coprite di birra e lasciate cuocere dolcemente per 20’ con il coperchio •⁠ ecco le tue polpette tenere e saporite: O COME SON BONE! 
 🔥 Valori nutrizionali - per 1 polpetta (a me son venute 15 con tutto l’impasto): •⁠  ⁠~105kcal (9,2g Proteine + 9,36g Carboidrati + 2,65g Grassi) ⚠️ Considerazioni: •⁠ vi GIURO che sono strepitose, le sto spacciando a tutti a casa! •⁠ questa versione più “light” è buonissima ugualmente •⁠ la porzione dipenderà da te, non posso dirti quante puoi mangiarne. Direi che da 3 a 6 polpette ci rientriamo quasi tutti. •⁠ sembrano “collose” inizialmente ma una volta infarinate vengono tonde •⁠ l’uovo non serve per legare ma NEMMENO PER IL SAPORE. Sfido chiunque ad accorgersi di un uovo da 55g in 900g di impasto. 🎓 Voto 10L Incredibili @4hands4gourmet che ringrazio, ora me ne vanterò con chiunque. Grazie anche a tutti voi che me l’avete inviata. Seguimi su beardedscara per altre ricette e inviami quelle che vorresti testare. 
 #polpette #birra #dieta #ricettefacili #cibosano
⤵️ POLPETTE ALLA BIRRA 🍺 Sarà “Figata o M1nch1@ta?” 🧾 Ingredienti: •⁠ ⁠⁠400g Macinato di Tacchino •⁠ 2 Salsicce di Tacchino (~160g) •⁠ 80g Pane •⁠ 200mL Latte •⁠ 1 uovo (a mio avviso INUTILE) •⁠ tante cipolle •⁠ q.b. prezzemolo, sale e pepe •⁠ q.b. farina •⁠ 1 cucchiaio Concentrato di Pomodoro •⁠ 330mL Birra •⁠ 10g Burro 👨‍🍳 Preparazione: •⁠ ⁠⁠unisci e amalgama: macinato, salsicce, uovo, prezzemolo e pane ammollato precedentemente nel latte; •⁠ formate delle polpette di dimensioni medie e infarinatele per bene; •⁠ fatele rosolare con il burro •⁠ una volta rosolate lasciatele raffreddare a parte e nella stessa padella fate appassire la cipolla tagliata fine; •⁠ aggiungeteci il concentrato di pomodoro e uniteci le polpette; •⁠ coprite di birra e lasciate cuocere dolcemente per 20’ con il coperchio •⁠ ecco le tue polpette tenere e saporite: O COME SON BONE! 🔥 Valori nutrizionali - per 1 polpetta (a me son venute 15 con tutto l’impasto): •⁠ ⁠~105kcal (9,2g Proteine + 9,36g Carboidrati + 2,65g Grassi) ⚠️ Considerazioni: •⁠ vi GIURO che sono strepitose, le sto spacciando a tutti a casa! •⁠ questa versione più “light” è buonissima ugualmente •⁠ la porzione dipenderà da te, non posso dirti quante puoi mangiarne. Direi che da 3 a 6 polpette ci rientriamo quasi tutti. •⁠ sembrano “collose” inizialmente ma una volta infarinate vengono tonde •⁠ l’uovo non serve per legare ma NEMMENO PER IL SAPORE. Sfido chiunque ad accorgersi di un uovo da 55g in 900g di impasto. 🎓 Voto 10L Incredibili @4hands4gourmet che ringrazio, ora me ne vanterò con chiunque. Grazie anche a tutti voi che me l’avete inviata. Seguimi su beardedscara per altre ricette e inviami quelle che vorresti testare. #polpette #birra #dieta #ricettefacili #cibosano

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