@ptashka.oly: Пельмені Том Ям 🌶️ Інгредієнти: Пельмені заморожені — 700 г Вершки 20% і більше — 300 мл (або кокосові вершки) Паста Том Ям — 60 г Кінза — 1 пучок Перець чилі — 1–2 стручки Вершкове масло — для смаження Лайм — для подачі Приготування: На розігрітій пательні з вершковим маслом обсмажуємо заморожені пельмені до легкої золотистої скоринки. Додаємо вершки та пасту Том Ям, добре перемішуємо. Накриваємо кришкою і тушкуємо близько 10 хвилин, до готовності пельменів. Наприкінці додаємо перець чилі, нарізаний кільцями, та дрібно посічену кінзу. Подаємо з часточками лайма. Звичайні пельмені за 15 хвилин перетворюються на страву з яскравим азійським смаком. Обов’язково збережіть рецепт ❤️ ⸻ Orange Tonic 🍊 Інгредієнти: Metaxa 5 Stars — 50 мл Тонік — 100 мл або до повного келиха Лід Апельсин — для подачі Розмарин — для прикрашання Приготування: Наповнюємо келих льодом. Вливаємо Metaxa та тонік, акуратно перемішуємо. Прикрашаємо скибочкою апельсина та гілочкою свіжого розмарину. Легкий, освіжаючий коктейль із цитрусовими нотками, який чудово доповнить гострі пельмені Том Ям. 🍊✨