@zakadrom_7013: Блинный торт слоями 🥞 Для крема 4 стакана молока 1 стакан кукурузного крахмала 1 с горкой ст. л. муки 1 стакан сахара 1 ст. л. сливочного масла 1 пакетик ванилина (5 г) 50 г тёмного шоколада 50 г белого шоколада 100 мл сливок для взбивания (разделить на две части по 50 мл) Лучше приготовить крем за день до сборки торта — так он хорошо остынет и приобретёт нужную консистенцию. Смешайте молоко, крахмал, муку и сахар, затем поставьте на плиту. Варите, постоянно помешивая, до загустения. Крем получится довольно густым — это нормально. В горячий крем добавьте сливочное масло и ванилин, хорошо перемешайте. Затем разделите крем поровну между двумя мисками. В одну добавьте тёмный шоколад, в другую — белый. Перемешивайте до полного растворения шоколада. Накройте каждый крем пищевой плёнкой так, чтобы она касалась поверхности крема. Остудите до комнатной температуры, затем уберите в холодильник на ночь. На следующий день добавьте в каждую часть крема по 50 мл сливок и взбейте миксером. Крем станет очень нежным и шелковистым. Переложите оба крема в отдельные кондитерские мешки. Для блинов 2 стакана молока 1 ст. л. какао-порошка 1 стакан муки + 4 ст. л. с горкой 1 ч. л. красного пищевого красителя 3 яйца 2,5 ст. л. сахара 2,5 ст. л. растительного масла щепотка соли 1 пакетик ванилина (5 г) Все ингредиенты пробейте блендером до полностью однородного состояния без комочков. Выпекайте блины на сковороде, наливая по одному половнику теста. Обжаривайте только с одной стороны, вторую сторону жарить не нужно. Если при прикосновении к поверхности тесто не липнет к руке, значит блин готов. Во время выпечки огонь должен быть средним — не слишком сильным и не слишком слабым. После остывания обязательно подровняйте края блинов. Соберите торт, чередуя блины и кремы, как показано в видео. Готовый торт поставьте в холодильник минимум на 2–3 часа. Приятного аппетита! 🥰 #выпечка #Foodie #мотивация #food #турция #топ #популярное #рекомендации #recommendations #сыр #korea #germany #america #рецепты #блины

PARVINA

Open In TikTok:

Region: BY

Friday 12 June 2026 07:21:29 GMT