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Serigne Diop456
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Wednesday 17 June 2026 15:35:23 GMT
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固いプリンはレンジで作れる！ プロが教える「究極の固いプリン」🍮✨ 前に投稿したプリンの動画に 「固いプリン教えてください」のリクエストがたくさん！！ そんなリクエストにお応えして、パティシエが本気で考えた【マグカップ＆レンジ】の神レシピを公開します👨‍🍳 とっても簡単だから子どもと一緒に楽しみながら作れちゃう！ 【失敗しないポイント】 1️⃣ マグ選び： カラメルは高温になるので、厚手のマグをチョイス！(割れ防止) 2️⃣ カラメル：オーブンによっては1分半くらいでカラメルになるので目を離さないで！ 3️⃣ 低温加熱： 200wでじっくり火を通すのが、スが入らないコツ。 4️⃣ 加熱時間 ：プリン液が時間通りで固まらない場合は、追加で加熱してプルプルを目指す！ 🛒 材料（マグカップ1個分） （カラメル） ・グラニュー糖：大さじ1(15g) ・水：小さじ1(5g) （プリン液） ・卵：1個 ・牛乳：100ml ・グラニュー糖：大さじ1(15g) 🥣 作り方 ① カラメル作り マグカップに材料を入れ、600wで約2分20秒。 ⚠️1分過ぎから目を離さないで！煙が出て甘い香りがしてきたら取り出してみて。 ② プリン液 温めた牛乳（600w 30秒）と卵、砂糖を混ぜ、茶漉しで漉しながらマグカップへ。 ③ 加熱 タッパーにマグカップを入れ、液の1/3の高さまでお湯を張ってラップ。200wで4分加熱！ ⚠️固まらない場合は動画くらいプルプルになるまで追加で加熱する。 ⚠️200wがない場合は600wで2分10秒。 ④ 余熱調理 ラップを戻してそのまま10分放置して余熱調理。 お湯から出して粗熱が取れたら冷蔵庫で5時間冷やして完成。 💡 プロのワンポイント ・マグカップは厚手or耐熱用を選んでね！（割れ防止） ・加熱後は蒸気で火傷する可能性もあるので素手では触らないこと！ 固いプリンは卵の割合が少し多いので、レンジで作ると素が入りやすい🥲 そこで考えたのが湯煎で余熱調理☺️！ ゆっくりじっくり火を入れるから仕上がりも滑らかになります♡ 固いプリンもおうちで簡単に作れるので ぜひぜひやって見てくださいねっ❣️ #固いプリン #固いプリンレシピ #マグカッププリン #おうちカフェ #まいこのレシピ
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