@53214t: Чтобы сварить идеальную пшенную кашу без горечи, важно правильно подготовить крупу и соблюдать пропорции жидкости Пшено содержит растительные жиры, которые быстро окисляются. Перед варкой обязательно промойте крупу 4–5 раз в горячей воде, перетирая зерна пальцами, а затем залейте кипятком на 2 минуты и слейте воду. Классический рецепт на молоке и водеЭтот способ позволяет крупе хорошо развариться, а молоко придает каше нежный кремовый вкус. Ингредиенты: Пшено — 1 стакан Вода — 2 стакана Молоко — 1–2 стакана Сливочное масло — 30–50 г Сахар и соль — по вкусу Процесс приготовления:Отваривание: высыпьте подготовленное пшено в кастрюлю, залейте 2 стаканами холодной воды и доведите до кипения. Варка на воде: уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой около 10–15 минут, пока крупа не впитает всю воду. Добавление молока: влейте горячее молоко, добавьте соль, сахар и перемешайте. Томление: варите на слабом огне еще 5–7 минут до загустения, периодически помешивая. Подача: выключите огонь, добавьте сливочное масло, накройте крышкой и дайте каше настояться 10 минут. Выбор пропорций под ваш вкус Текстуру блюда легко регулировать количеством жидкости на 1 стакан крупы: Рассыпчатая каша: 1 стакан пшена на 2 стакана воды. Вязкая (стандартная): 1 стакан пшена на 3 стакана жидкости (например, 2 стакана воды + 1 стакан молока). Жидкая ("размазня"): 1 стакан пшена на 4 стакана жидкости
Татьяна
Region: BY
Friday 03 July 2026 20:30:55 GMT
Music
Download
Comments
@ :
А в печке в горшочке ,это просто объедение!
2026-07-04 06:12:46
3
ZHAN :
У меня от пшенной каши почему то изжога
2026-07-04 06:11:15
3
Жанна :
я варю в воде пшенку потом пробиваю блендером становится как молочко только густое добавляю немного молока сахара и сливочного масла так вкуснее для меня
2026-07-04 06:53:09
1
Анна Єфремова649 :
В нас вдома всі каші доводять до кипіння а далі доваоюють в духовці на різну кашу свій час але на мінімальному вогні. На перловку майже 2год.
2026-07-04 09:36:55
0
Ольга :
Муж любит пшённую кашу.Очень часто её варю.
2026-07-04 02:51:05
2
Наталья :
в тарелку свежих или замороженных ягод, очень вкусно
2026-07-04 05:59:26
1
Ирина :
мы тоже любим пшенную кашу и вообще любые каши,даже перловую.
2026-07-04 03:09:01
2
user794076 :
Покупаю пшеные хлопья в коробке. Готовить три минуты. Меня полностью устраивает. Овсяные не нравятся.
2026-07-04 10:31:27
0
user1625615500794 :
Любую крупу надо правильно варить я выросла на пшене в тыкве в печи,пшенниках,и пшенной каше это моя любовь.Гречка,рис тоже в моём меню и всё надо правильно готовить.Я беларуска и картофель тоже имеет свои хитрости.
2026-07-04 09:58:50
0
Srini :
Люблю все каши, кроме пшена
2026-07-04 10:13:01
0
Larisa :
моя мама варила пшенку и просто в тарелку с кашей добавляла холодное молоко ,можно добавить сахарку.
2026-07-04 06:44:53
1
Ольга :
полезная очень,перед варкой нужно залити кипятком и мин 15 постоит иварить,не будет горечи👍
2026-07-04 08:45:39
0
Вася :
не вкусная каша
2026-07-04 09:33:39
0
Богоугодная :
промыть как в указанном рецепте. закипятить литр молока, всыпать стакан пшена прокипятить буквально минуты 2 ,посолить добавить сахар по вкусу взбить яйцо добавить в кашу и масло сливочное грамм 60. закупать и дать постоять час.
2026-07-04 10:14:13
0
Артур 7777 :
Вкусная каша! В нашей семье вообще все крупы любят. Перловая, с квашеной капустой и грибами🔥🔥🔥
2026-07-04 09:36:16
0
татьяна :
очень вкусная.моя семья ее очень любила.
2026-07-04 09:24:20
0
Анна Марыч :
Обожаю молочную пшенную кашу,варю часто.В детстве она была мне лучше всяких лакомств,а мама варила ее редко
2026-07-04 04:35:11
1
Елена Бузоверя948 :
Мега вкусная каша с тыквой на молоке. В сезон тыквы ,это каша просто супер вкусно ! а ещё мне кардиолог сказал ,что в пшене очень много калия.. что очень отлично для сердца...
2026-07-04 04:08:16
9
Lilya Gonza :
сейчас нет нормального пшена.
2026-07-04 04:26:12
3
татьячна :
А я пшенную не люблю. Ни в каком виде.Как и овсяную. Вот перловую ем с удовольствием.Манную тоже - вкус детства 😄. Гречневую тоже не особо жалуем. Готовлю иногда.
2026-07-04 04:52:13
0
user8613540349986 :
залить.кипяток.и.промыть.и.горечь.уйдет
2026-07-04 08:54:31
1
Larisa Malevich :
👍👍👍
2026-07-03 23:39:50
0
Lika_ms.13 :
👍🥰💐
2026-07-04 05:29:23
0
To see more videos from user @53214t, please go to the Tikwm
homepage.