@honey.kitchen24: Shaping Poğaça (Turkish Savory Pastry) Thank you in advance to everyone who supports me ♥️ ​Poğaça 🥐🍞 Cup measurement: 200 ml ​Half a cup of water = 100 ml ​Half a cup of milk = 100 ml ​1/4 cup of vegetable oil = 50 ml ​1 tablespoon of sugar (heaping) ​1 teaspoon of salt ​1 dessert spoon of yeast (heaping) ​1 egg (separate the yolk, mix it with 1 tablespoon of milk, and brush it on top) ​3.5 - 4.5 cups of flour = equals 350 grams - 450 grams of flour (add gradually and adjust; it should be a soft dough). ​The most important tip: Knead the dough for at least 5–10 minutes. Add 3 cups of flour all at once, then add the remaining flour slowly because different brands of flour vary, so you might need a bit more or less. ​Bake at 170–180°C (340–355°F).

valia :

👏👏👏👏 μπράβο

Наталья :

Azamat :

gordum

honey_kitchen24 :

Poğaça şekillendirme Önceden destek veren herkese teşekkür ediyorum ♥️Poğaça 🥐🍞 bardak ölçüsü 200 ml Yarım bardak su = 100 ML Yarım bardak süt=100 ML 1/4 sıvı yağ = 50 ml 1 yemek kaşığı dolusu şeker 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşık dolusu maya 1 yumurta ( sarısı üzerine ayırın 1 yemek kaşığı sütle karıştırıp sürün) 3,5- 4,5 bardak un = eşittir 350 gram-450 gram un -+ kontrolü ekleyin yumuşak bir hamur olmalı. En püf noktası hamuru en az 5 - 10 dakika yoğurun. Unu 3 bardağını birden ekleyin ve kalanı yavaş yavaş ekleyin çünkü unlar farklı sizde az veya daha çok gerekebilir. 170-180 derecede pişirilir. #poğaça #hamur #рецепт #pasta #فطائر poğaça poğaçaşekilleri

Azamat :

nime pese