@chefisisalvarez: Se o seu Festival de Fatias vai acontecer próximo da sua casa, não existe necessidade de investir nessas formas. Elas realmente ajudam bastante porque permitem montar o bolo sem precisar passar cobertura, o que reduz o tempo de produção e até o custo com cobertura. Porém, são formas com um investimento mais alto. Se você está começando, pode produzir tranquilamente na forma 30x10x10, desenformar o bolo e fazer a cobertura normalmente. O resultado também fica lindo. As formas próprias para o festival, passam a fazer mais sentido quando você precisa transportar o bolo por uma distância maior, pois oferecem mais praticidade e proteção durante o transporte. O mais importante é não deixar de começar por não ter todos os equipamentos. Use o que você já tem, venda, lucre e, conforme o seu negócio crescer, invista em ferramentas que vão facilitar ainda mais a sua produção. #festivaldefatias #bolos #fatiasdebolo

Isis Alvarez Chef Confeiteira

Open In TikTok:

Region: BR

Tuesday 28 July 2026 00:49:57 GMT