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Saturday 01 August 2026 15:11:41 GMT
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sizmi
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🌻 El mito MÁS IGNORADO acerca del s*icidio 🌻 No es cierto que “el que quiere, solo lo hace y no avisa”. La realidad es dura: 9 de cada 10 personas que lo intentaron… sí lo dijeron antes. Lo publicaron, lo mencionaron, lo gritaron en silencio. Pero no los escuchamos. Este 10 de septiembre, Día de la Prevención, recordemos que prevenir no es solo usar un listón amarillo 🎗️. Prevenir es escuchar sin juzgar, no minimizar y acompañar de verdad. ✨ Si alguien te dice que ya no puede más, no lo ignores. ✨ Si eres tú quien ya no puede, pide ayuda: alguien sí quiere estar para ti. Que este mensaje llegue a quien lo necesite hoy. 💛 #SeptiembreAmarillo #Prevención #SaludMental #Doctor #Salud
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Chuleta #publi Ingredientes 🥩 1 chuleta de 3 cm de grosor 🧈 Ghee, tallow o aceite de oliva virgen extra 🧂 Sal 🫑 Pimientos del Padrón 🫒 aceite de oliva para freír los pimientos ⸻ Elaboración ➊ Deja atemperar la chuleta durante aproximadamente 1 hora. Con el calor del verano suele ser suficiente. ➋ Calienta la sartén poco a poco a fuego medio. Cuando esté caliente, haz la prueba de la gota de agua: si las gotas bailan sobre la superficie, está lista. ➌ Justo antes de cocinar la chuleta añade un poco de ghee, tallow o aceite de oliva. Yo suelo utilizar ghee o tallow porque soportan temperaturas más altas, pero con aceite de oliva también queda perfecta. ➍ Sala la chuleta por ambos lados justo antes de ponerla en la sartén. ➎ Cocina la chuleta a fuego medio-alto durante 1 minuto. Cuando se despegue sola, dale la vuelta y cocina 1 minuto más. ➏ A partir de ahí, dale la vuelta cada 10 segundos hasta conseguir el punto que más te guste. No olvides sellar también los laterales. En mi caso la cociné 2 minutos y 40 segundos más. ➐ Retírala y déjala reposar 5 minutos antes de cortarla. ➑ Mientras tanto, prepara los pimientos. Calienta bien el aceite de oliva, añade los pimientos lavados y muy bien secos y fríelos hasta que la piel se infle. Sácalos y ponles la sal una vez estén en el plato. ➒ Corta la chuleta y sírvela junto a los pimientos del Padrón. Un plato sencillo, pero un auténtico lujazo. ✨ Una de las razones por las que elijo cocinar en sartenes de acero inoxidable de @ibilimenaje es por su versatilidad. Alcanzan temperaturas muy altas, perfectas para conseguir un buen sellado en carnes como esta, y su base multicapa ayuda a repartir y mantener el calor de forma uniforme. Además, son compatibles con cualquier tipo de cocina y también con el horno. Con un buen uso y unos cuidados básicos, son unas sartenes que pueden acompañarte durante una vida! #ibili #chuleta
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