@_lizllamas: LAS 10 MEJORES FUENTES DE PROTEÍNA VEGETAL Falafel de betabel 💗 Falafel: • 200 g de betabel crudo • 240 g de garbanzos remojados (NO cocidos) • ½ cebolla • 2 dientes de ajo • Un buen puñado de cilantro • 1½ cdtas de comino • 1 cdta de sal • 2 cdas de linaza molida • 2–4 cdas de harina de avena (solo si la mezcla lo necesita) 1.Procesa todo hasta obtener una mezcla uniforme y finamente picada, pero sin convertirla en puré. Refrigera 30 minutos. 2. Con las manos o con una cuchara para helado pequeña, forma bolitas o discos de aproximadamente 1 cucharada colmada de mezcla. La masa será húmeda, así que manipúlala con cuidado y evita agregar más harina, ya que los falafels podrían quedar secos. 3. Colócalos en una charola y barniza con un poco de aceite de oliva. Hornea a 200 °C durante 12 minutos por lado, hasta que estén dorados. Hummus de chipotle: • Garbanzos • Un poquito de crema vegetal (la usé en lugar de tahini porque no tenía) • 2 cdas de chipotle • 1 diente de ajo • Jugo de limón • Sal y pimienta Licúa todo hasta obtener una mezcla cremosa. Mi bowl lleva: Lechuga romana Pepino Tomates cherry Falafel de betabel Garbanzos crujientes Col morada Cebolla morada Pan pita Hummus de chipotle Si lo preparas, no olvides etiquetarme para ver tu versión🤍 #recetasfaciles #recetasveganas #veganos #recetassaludables #recetascaseras

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Friday 07 August 2026 19:29:37 GMT