@paloma_colas: ¿AMAS o PASAS? Barritas energéticas altas en fibra, magnesio y grasas saludables. Bajas en colesterol. Sin ultraprocesados ni aceites refinados. Para 600g (12 cuadrados): 120g copos de avena finos integrales 100g mantequilla de cacahuete 100% 50g de bayas de goji rehidratadas 200g de mezcla de frutos secos y pipas crudos 50 de semillas de chía o lino molidas 150g de chocolate al 72% fundido 40g de miel o pasta de dátil (o la cantidad proporcional de tu endulzante preferido) 5g de canela de Ceilán en polvo (opcional) Barrutas de energía lenta, saciante y con bajo pico glucémico. 🔝 Altos en fibra, magnesio y grasas saludables. 🔽Bajos en colesterol. ❎Sin ultraprocesados ni aceites refinados. ☝🏼Para senderistas, golfistas, ciclistas y cuando necesitas muchas energía duradeda en poco tiempo. 1. Pica los frutos secos, semillqs (menos chía) y las bayas de goyi rehidratadas. 2. Añade las semillas de chía molidas, los copos de avena integrales, la mantequilla de cacahuete o almendra, la miel o endulzante y por último el chocolate negro fundido. Tritura un poco más 3. Vierte sobre un papel de horno y forma un rectángulo del tamaño que te interese. Congela 15 minutos. 4. Haz barritas o cubos cortando con un cuchillo. 5. Envuelve individualmente en papel de horno y amarra con una goma o cuerda. 6. Congela hastas 3 meses en un recipiente hermético. Se descongelarán a temperatura ambiente en 30 o 60 minutos según su grosor. También puedes refrigerar hasta 2 semanas.

Paloma Colás

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Monday 24 August 2026 09:18:42 GMT