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🥔✨ Hoy nos fuimos por la receta clásica: tortilla española tradicional, con cebolla. Aunque hoy en día existen muchas versiones modernas (con rellenos o al horno), esta es la que reconforta y no falla. ¿Tú cómo la prefieres? 😋 👇 Aquí te dejo ingredientes, pasos y un par de tips para que te quede perfecta: 🧂 Ingredientes: 5 papas medianas (600-700 g aprox.) 1 cebolla grande 6 huevos Sal al gusto Aceite de oliva virgen extra (o vegetal) 👨‍🍳 Proceso: 1. Pela y corta las papas en rodajas finas o cubitos pequeños, según prefieras. 2. Corta la cebolla en julianas delgadas. 3. En una sartén con abundante aceite, fríe las papas y la cebolla a fuego medio-bajo con un poco de sal. No deben dorarse, solo quedar suaves (20-30 min). 4. Escurre bien con papel absorbente o colador. 5. En un bol, bate los 6 huevos con sal al gusto. 6. Incorpora las papas y la cebolla al huevo y mezcla con cuidado. 7. Calienta un poco de aceite en una sartén más pequeña (20-24 cm), vierte la mezcla y cocina a fuego medio por unos 5-7 minutos. Puedes taparla para que cuaje mejor. 8. Dale la vuelta con ayuda de un plato llano o tapa, y cocina otros 4-5 minutos por el otro lado. 9. Sirve caliente, templada o fría. Sola o con pan con tomate 🍅. 💡 Tip: Si te gusta más jugosa, déjala menos tiempo al fuego. Y sí, somos del team “con cebolla”. 🧅✨ ¿Te animas a prepararla? #TortillaEspañola #RecetasClásicas #ComidaConSabor #SaboresConIntención #CocinaTradicional #RecetasCaseras #HechoEnCasa
🥔✨ Hoy nos fuimos por la receta clásica: tortilla española tradicional, con cebolla. Aunque hoy en día existen muchas versiones modernas (con rellenos o al horno), esta es la que reconforta y no falla. ¿Tú cómo la prefieres? 😋 👇 Aquí te dejo ingredientes, pasos y un par de tips para que te quede perfecta: 🧂 Ingredientes: 5 papas medianas (600-700 g aprox.) 1 cebolla grande 6 huevos Sal al gusto Aceite de oliva virgen extra (o vegetal) 👨‍🍳 Proceso: 1. Pela y corta las papas en rodajas finas o cubitos pequeños, según prefieras. 2. Corta la cebolla en julianas delgadas. 3. En una sartén con abundante aceite, fríe las papas y la cebolla a fuego medio-bajo con un poco de sal. No deben dorarse, solo quedar suaves (20-30 min). 4. Escurre bien con papel absorbente o colador. 5. En un bol, bate los 6 huevos con sal al gusto. 6. Incorpora las papas y la cebolla al huevo y mezcla con cuidado. 7. Calienta un poco de aceite en una sartén más pequeña (20-24 cm), vierte la mezcla y cocina a fuego medio por unos 5-7 minutos. Puedes taparla para que cuaje mejor. 8. Dale la vuelta con ayuda de un plato llano o tapa, y cocina otros 4-5 minutos por el otro lado. 9. Sirve caliente, templada o fría. Sola o con pan con tomate 🍅. 💡 Tip: Si te gusta más jugosa, déjala menos tiempo al fuego. Y sí, somos del team “con cebolla”. 🧅✨ ¿Te animas a prepararla? #TortillaEspañola #RecetasClásicas #ComidaConSabor #SaboresConIntención #CocinaTradicional #RecetasCaseras #HechoEnCasa

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