@amira_..22:

AISHA _🦋
AISHA _🦋
Open In TikTok:
Region: TJ
Sunday 30 August 2026 18:09:11 GMT
18678
297
10
125

Music

Download

Comments

user9447586190758
Рахимов Сухроб :
салом
2026-08-31 09:17:12
1
user293199522
🎀💞Najifa Islam Maya🎀💞 :
সাপোর্ট করলে সাপোর্ট পাইবেন ইনশাআল্লাহ
2026-08-31 02:15:42
1
user1241288562810
یاسین بلوچی :
🥰🥰
2026-08-31 15:26:41
1
mirzoevashamsiya
mirzoevashamsiya :
🥹🥹🥹🥹
2026-08-31 08:52:54
1
user1066188687616
فواد حبیبی :
🥰🥰🥰
2026-08-31 10:29:46
1
mmm239811
Mmm :
🥺🥺
2026-08-31 11:18:47
1
roziya040468
РОЗА :
❤️❤️❤️🙏
2026-08-31 03:04:28
1
user6071696950374
дил :
🥰🥰🥰
2026-08-31 07:34:46
1
ilhom.tagoev5
🇹🇯 🦁Snaiper.01🦁tj 🇹🇯 :
🥰🥰🥰
2026-08-31 16:20:32
0
user347652799008263
user347652799008263 :
🥰🥰🥰
2026-08-31 16:37:19
1
To see more videos from user @amira_..22, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Угробил 60 лепешек ради идеального кармашка! 🫓💥 Секрет 100% раскрытия питы без дрожжей!  Я устроил тесту жесткий краш-тест на выбывание и нашел главную причину слипания. 👉 Подробный разбор всех 7 тестов, точные граммовки и готовый PDF-рецепт для скачивания ждут вас по ссылке в шапке профиля! 🥖 РЕЦЕПТ: Идеальная бездрожжевая пита (гидратация 57%) Базовая рабочая раскладка на обычной белой муке с добавкой ЦЗ муки для лучшего раскрытия кармашка. Ингредиенты на 6 пит: • Пшеничная мука (обычная, высший сорт) - 270 г • Цельнозерновая мука или отруби - 30 г • Горячая вода (65-70°C) - 170 г • Соль - 6 г (1 чайная ложка без горки) • Растительное масло - 12 г (около 1 столовой ложки) 🛠️ ПОШАГО: 1. Замес: Размешиваем соль и масло в горячей воде и вливаем в муку (ВС+ЦЗ). Вымешиваем до полной гладкости. 2. Первый отдых: Заворачиваем тесто в пленку и оставляем на столе на 30 минут. Это железное правило - клейковина должна полностью расслабиться. 3. Формовка: Делим тесто на порционные шарики весом по 80 граммов. Округляем каждый шарик ладонью на столе. 4. Второй отдых: Выкладываем шарики под пленку ещё на 10 минут, чтобы снять напряжение после деления (легче будет раскатывать). 5. Раскатка: Нежно расплющиваем шарик руками в ровный диск. Затем скалкой, раскатываем тесто в вытянутый овал («лапоть») или круг толщиной 2–2.5 мм. 6. Выпечка: Разогреваем тонкую сковороду до 200–220°C. - Выкладываем лепешку, ждем 30 секунд (корочка схватилась) - переворачиваем. - Ждем еще 30 секунд - переворачиваем обратно. - Переворачиваем до тех пор пока не надуется полностью, если за 3 минуты ничего не произошло, то ждать дальше нет смысла. 7. Управление лопаткой (План Б): Если пузырь застрял с одного края - аккуратно прижмите его лопаткой, перенаправляя давление пара в залипшую зону. 8. Хранение: На дно кастрюли ставим решетку, застилаем полотенцем и складываем питы туда, чтобы они не превратились в кашу от собственного конденсата. #питанасковороде #бездрожжевойхлеб #рецептпиты #фудблог #выпечкадома #едатиктак
Угробил 60 лепешек ради идеального кармашка! 🫓💥 Секрет 100% раскрытия питы без дрожжей! Я устроил тесту жесткий краш-тест на выбывание и нашел главную причину слипания. 👉 Подробный разбор всех 7 тестов, точные граммовки и готовый PDF-рецепт для скачивания ждут вас по ссылке в шапке профиля! 🥖 РЕЦЕПТ: Идеальная бездрожжевая пита (гидратация 57%) Базовая рабочая раскладка на обычной белой муке с добавкой ЦЗ муки для лучшего раскрытия кармашка. Ингредиенты на 6 пит: • Пшеничная мука (обычная, высший сорт) - 270 г • Цельнозерновая мука или отруби - 30 г • Горячая вода (65-70°C) - 170 г • Соль - 6 г (1 чайная ложка без горки) • Растительное масло - 12 г (около 1 столовой ложки) 🛠️ ПОШАГО: 1. Замес: Размешиваем соль и масло в горячей воде и вливаем в муку (ВС+ЦЗ). Вымешиваем до полной гладкости. 2. Первый отдых: Заворачиваем тесто в пленку и оставляем на столе на 30 минут. Это железное правило - клейковина должна полностью расслабиться. 3. Формовка: Делим тесто на порционные шарики весом по 80 граммов. Округляем каждый шарик ладонью на столе. 4. Второй отдых: Выкладываем шарики под пленку ещё на 10 минут, чтобы снять напряжение после деления (легче будет раскатывать). 5. Раскатка: Нежно расплющиваем шарик руками в ровный диск. Затем скалкой, раскатываем тесто в вытянутый овал («лапоть») или круг толщиной 2–2.5 мм. 6. Выпечка: Разогреваем тонкую сковороду до 200–220°C. - Выкладываем лепешку, ждем 30 секунд (корочка схватилась) - переворачиваем. - Ждем еще 30 секунд - переворачиваем обратно. - Переворачиваем до тех пор пока не надуется полностью, если за 3 минуты ничего не произошло, то ждать дальше нет смысла. 7. Управление лопаткой (План Б): Если пузырь застрял с одного края - аккуратно прижмите его лопаткой, перенаправляя давление пара в залипшую зону. 8. Хранение: На дно кастрюли ставим решетку, застилаем полотенцем и складываем питы туда, чтобы они не превратились в кашу от собственного конденсата. #питанасковороде #бездрожжевойхлеб #рецептпиты #фудблог #выпечкадома #едатиктак

About