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@x_0.599: 39.3の熱で寝込んでるので下書きあげます笑 #03 #fyp

na
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Monday 31 August 2026 07:37:15 GMT
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Comments

ryu09121155
りゅう :
お大事に
2026-08-31 13:27:40
0
shiny_uno13
IgU :
早く良くなると良いですね！
2026-08-31 12:39:18
0
ramune.man_7118
らむね太郎 :
熱はしんどいね、、お薬どうぞ💊💤
2026-08-31 11:02:47
0
dym2bdwd5rhe
T.T.兄弟 :
お大事に💊
2026-08-31 11:11:11
0
cp.usopp
あっくん :
ｵﾗｧｧｧｧ!!(っ'ヮ')╮三💊💊💊💊💊
2026-08-31 07:46:18
0
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Aquí te dejo la técnica del arroz meloso, chef 👇 INGREDIENTES (base 250 g de arroz) 250 g de arroz (variedad bomba o senia, rica en almidón) 750 g de fumet de pescado 3 patas de pulpo cocido 8 gambones 10 g de perejil 10 g de ajo 300 g de cebolla morada (aprox. 2 unidades medianas) 65 g de tomate rallado 80 g de vino blanco 3 g de pimentón de la Vera Azafrán en hebra (10-15 hebras) AOVE al gusto Sal al gusto ERRORES A EVITAR, CHEF 👨‍🍳 - No remover el arroz A diferencia de la paella, en el meloso sí tienes que remover de vez en cuando. Es lo que libera el almidón del grano y crea esa textura cremosa — si lo dejas quieto como en una paella, no vas a conseguir el meloso. - No fondear bien el sofrito El sofrito tiene que quedar muy reducido, muy caído. Si la verdura no está bien cocinada, se sigue notando esa textura cruda dentro del arroz, y eso es infumable en un meloso. - Usar arroz equivocado Un arroz largo o un tipo seco no suelta almidón suficiente. Bomba o senia son las variedades que necesitas para que la salsa se forme sola. - Añadir el caldo frío Rompe la cocción y el arroz no absorbe de forma uniforme. El fumet siempre entra hirviendo. - Servir tarde El meloso sigue absorbiendo líquido con el calor residual. Si lo dejas reposar demasiado, pasa de meloso a seco en minutos — se sirve en el momento.
Aquí te dejo la técnica del arroz meloso, chef 👇 INGREDIENTES (base 250 g de arroz) 250 g de arroz (variedad bomba o senia, rica en almidón) 750 g de fumet de pescado 3 patas de pulpo cocido 8 gambones 10 g de perejil 10 g de ajo 300 g de cebolla morada (aprox. 2 unidades medianas) 65 g de tomate rallado 80 g de vino blanco 3 g de pimentón de la Vera Azafrán en hebra (10-15 hebras) AOVE al gusto Sal al gusto ERRORES A EVITAR, CHEF 👨‍🍳 - No remover el arroz A diferencia de la paella, en el meloso sí tienes que remover de vez en cuando. Es lo que libera el almidón del grano y crea esa textura cremosa — si lo dejas quieto como en una paella, no vas a conseguir el meloso. - No fondear bien el sofrito El sofrito tiene que quedar muy reducido, muy caído. Si la verdura no está bien cocinada, se sigue notando esa textura cruda dentro del arroz, y eso es infumable en un meloso. - Usar arroz equivocado Un arroz largo o un tipo seco no suelta almidón suficiente. Bomba o senia son las variedades que necesitas para que la salsa se forme sola. - Añadir el caldo frío Rompe la cocción y el arroz no absorbe de forma uniforme. El fumet siempre entra hirviendo. - Servir tarde El meloso sigue absorbiendo líquido con el calor residual. Si lo dejas reposar demasiado, pasa de meloso a seco en minutos — se sirve en el momento.


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best new gen mc? #blackclover #asta #animeedit #blackcloveredit #astaedit
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hamigeyga waxaas dhan wu kawenyhy 😔😅
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