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@ajrilsam: JOK CB READY MAS
SAM AJRIL GARASI JOSJISđ„¶
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Region: ID
Thursday 10 September 2026 07:41:46 GMT
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đ„ Gratin de pommes de terre Ă la viande hachĂ©e Un gratin ultra gourmand, fondant et gĂ©nĂ©reux, parfait pour un repas familial. đ đ§Ÿ IngrĂ©dients Pour les pommes de terre * pommes de terre * Sel * Poivre * Paprika * Origan * Un filet dâhuile Pour la viande * 500 g de viande hachĂ©e * 1 oignon Ă©mincĂ© * 2 Ă 3 gousses dâail hachĂ©es * 1 c. Ă cafĂ© de concentrĂ© de tomate * Un petit fond dâeau * Sel * Poivre * Paprika * Origan * persil Pour la bĂ©chamel * 1 c. Ă soupe de beurre * 2 c. Ă soupe de farine * 2/3 verres de lait * Sel * Poivre Finition * Mozzarella rĂąpĂ©e đ©âđł PrĂ©paration 1. Coupez les pommes de terre en fines rondelles. Faites-les revenir dans une poĂȘle avec un fond dâhuile. Assaisonnez avec le sel, le poivre, le paprika et lâorigan, puis laissez cuire jusquâĂ ce quâelles soient tendres. DĂ©posez-les ensuite dans un plat Ă gratin. 2. Dans la mĂȘme poĂȘle, faites revenir lâoignon Ă©mincĂ©, puis ajoutez lâail. Incorporez la viande hachĂ©e et assaisonnez avec le sel, le poivre, le paprika et lâorigan. Ajoutez la cuillĂšre Ă cafĂ© de concentrĂ© de tomate, versez un petit fond dâeau et laissez mijoter quelques minutes jusquâĂ ce que la prĂ©paration Ă©paississe. 3. RĂ©partissez la viande sur les pommes de terre. 4. PrĂ©parez la bĂ©chamel : faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mĂ©langez. Versez progressivement le lait en remuant jusquâĂ obtenir une sauce lisse et Ă©paisse. Salez et poivrez. 5. Versez la bĂ©chamel sur le gratin, puis parsemez gĂ©nĂ©reusement de mozzarella rĂąpĂ©e. 6. Enfournez Ă 180 °C pendant 25 Ă 30 minutes, jusquâĂ ce que le dessus soit bien gratinĂ© et dorĂ©. Bon appĂ©tit ! đ #gratin #recette #recetterapide #recettesimple #recettefacile
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