@samsebesushist: Картофельные панкейки Что надо: 1. Картошка 4-5 шт 2. Мука 100 - 150 гр 3. Соль, перец 4. Сыр сулугуни или моцарелла Картофельное пюре остудить, добавить специи и муку, перемешать. У меня получилось 5 шт по 90 грамм, в каждую по 20 грамм натертого сыра, завернуть и придать форму. Обжарить на растительном мосле с 2-х сторон и довести до готовности под крышкой на маленьком огне