@vargabogi27: Reklám| YAĞLAMA RECEPT ❤️ A tésztához: * 600 g liszt * 1 tk cukor * 1 csomag szárított élesztő * 1 tk só * 350 ml langyos tej A raguhoz: * 800 g darált hús * 1 nagyobb vöröshagyma * 1 piros hegyes paprika * 1 zöld hegyes paprika * 2 gerezd fokhagyma * 2 ek sűrített paradicsom * 600 g darabolt paradicsom * kb. 150 ml víz * só, bors, római kömény, petrezselyem, édesnemes paprika @Lätt Home Magyarország Az autentikus yağlama természetesen marhahúsból készül, de ahogy a videóban is említettem, én nem szeretem a marhahúst, ezért most sertéshúsból készítettem. 😊 Elsőként bedagasztjuk a tésztát, majd amíg pihen, elkészítjük a ragut. Mire a ragu elkészül, a tésztának is pont elég ideje van pihenni. Ezután a tésztát kigombócozzuk, vékonyra nyújtjuk, száraz serpenyőben kisütjük, majd vajjal megkenjük. Természetesen használhattok hozzá kész tortilla lapot is, ha nem szeretnétek a tésztával bajlódni, viszont szerintem nagyon megéri otthon elkészíteni, mert teljesen más lesz az íze tőle. Nekem most nem volt piros paprikám, ezért zöld, nem csípős hegyes paprikát használtam, a chilit pedig kihagytam, mert a kislányom is evett belőle. A kisült lapokat belemártjuk a szaftos raguba, tányérra helyezzük, jöhet rá a húsos ragu, majd újabb lap, újabb ragu, és ezt addig folytatjuk, amíg minden el nem fogy. A végén fokhagymás joghurttal tálaljuk. Ha még nem ismertétek a yağlamát, mindenképpen próbáljátok ki, mert tényleg pofonegyszerű és elképesztően finom! Ti szeretitek a török konyhát? Szeretnétek még több török receptes videót? Írjátok meg kommentben! 👇 Inspo: @Su 🥰 #yağlama #törökkonyha #turkish #receptek #ebéd

Varga Bogi

Open In TikTok:

Region: DE

Sunday 20 September 2026 15:23:15 GMT