@lhngh9176: Espirais de frango com espinafre, ricota e limão Receita leve de espirais de frango e espinafre Ingredientes 500 g de massa folhada 250 g de frango desfiado 150 g de ricota 180 g de espinafre Raspas de 1 limão 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de salsa 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta Modo de preparo Coloque a ricota em uma tigela e amasse com um garfo. Junte o frango, o espinafre previamente refogado, a salsa e as raspas de limão. Tempere com sal, pimenta e um fio de azeite. Misture até obter um recheio úmido e bem distribuído. Abra a massa e espalhe a mistura. Enrole em formato de cilindro e corte em fatias de aproximadamente dois centímetros. Disponha as espirais em uma assadeira e asse a 200°C até ficarem douradas. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

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