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Not even respondus can stop me 😹😹 #college #lockdownbrowser #fallsemester #proctoredexam #studyhacks
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プロのパティシエが本気出した❤️‍🔥
スーパーで買える材料だけで、あのもっちゅりんを再現しました♡ 
試作50回超えの自信作。 もうお店に並ばなくても食べれます🤤 作り方はリールにて❣️ 詳しい材料やポイントは本文で解説しています!! 《材料》3個分 ―ドーナツ― ・白玉粉30g ・きび砂糖15g ・お水50g ・米油5g ・牛乳5g ・溶き卵(全卵)12g ・米粉(パン用ミズホチカラ)20g ・薄力粉30g ・ベーキングパウダー2g ―グレーズ― ・粉糖 大さじ6(60g) ・お水 小さじ2～3(10～15g) ―みたらし― ・お水 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・お砂糖 大さじ2 ・片栗粉 大さじ1/2 《作り方》 ―ドーナツ― 1.白玉粉、きび砂糖、お水をボウルに入れて600wで1分加熱。1度混ぜてから再度20秒加熱ししっかり混ぜる。 💡 ̖́-‬ここでしっかり水分を飛ばしておく事が成功のポイント！ 2.油、牛乳、卵を加えてひとかたまりになるまで混ぜる 3.米粉、薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れたら手で折りたたむようにこねる (手袋するとやりやすい！) 4.まとまってきたらベタつき始めるので、分量外の米粉を周りにまぶして生地を3等分して丸める 💡 ̖́-‬裏側にもしっかり打ち粉をすると扱いやすくなるよ！ 5.真ん中に穴を開けてもっちゅりんの形にしたら160度の油で両面きつね色になるまで揚げたら完成(片面約2～3分) ―グレーズー お皿に粉糖とお水を入れてよく混ぜたら、600wで20秒ほど加熱する 少し冷ましてからもっちゅりんに塗る 固いようならお水を少しづつ足す 💡 ̖́-‬加熱をするとジャリっと食感に！加熱無しだとトロっと食感に！お好きな方でお作り下さい☺️ ーみたらしー 材料全てをお皿に入れてよく混ぜたら600wで40秒加熱。1度混ぜてからお好みの硬さになるまで10秒ずつ追加で加熱する。 (動画では計1分10秒加熱しました) ____________ 今回もっちゅりんの再現レシピをするに当たって スーパーで揃えられる食材のみを使って作る事にこだわりました！ そのため試作の数は過去一、、、 難しかったぁー😭 それでも諦めずに完成したこのレシピ、自信作です❣️ なかなかもっちゅりんが変えずに諦めていたそこのあなた！ ぜひ作ってみてくださいねっ😊 #もっちゅりん #もっちゅりんレシピ #もっちゅりん再現 #プロレシピ #まいこのレシピ
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