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ANIME GAMING07
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Tuesday 13 October 2026 14:01:12 GMT
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Tajine poulet olives citron 🍗🫒🍋 - 8 pilons de poulet - 1 oignon jaune - 1 petit bouquet de persil - 4 gousses d'ail - 2 cas de curcuma - 1 cac de sel - 1 cas de poivre - 1 cas de cumin - 2 cas de paprika - 1 fiole de safran - 1 bon filet d’huile d’olive - 150g d'olives vertes - 1 citron confit - 500ml de bouillon de volaille Étapes : 1. Hacher oignon, ail et persil 2. Réunir les épices indiquées 3. Infuser le safran dans un petit bol d’eau chaude du robinet (pas de l’eau qui bout) 4. Mettre le poulet dans un saladier, ajouter oignon, ail, persil, épices, safran et huile d’olive 5. Laisser mariner au frais au moins 1h 6. Dans un tajine, une cocotte ou un faitout, faire chauffer de l’huile neutre à feu fort pour saisir le poulet 7. Une fois saisi des deux côtés, le retirer 8. Ajouter le reste de la marinade et faire suer 2/3min 9. Déglacer avec le bouillon et gratter tous les sucs de cuisson 10. Remettre le poulet 11. Enfourner à 180°C pendant 1h à couvert 12. Pendant ce temps, faire bouillir les olives 3/4min pour les dessaler 13. Au bout d’une heure, ajouter les olives et le citron confit coupé en lamelles 14. Remettre au four a découvert pour environ 15min 15. Ajouter du persil frais et dresser avec des frites #tajine #poulet #olives #citron #recettefacile
Tajine poulet olives citron 🍗🫒🍋 - 8 pilons de poulet - 1 oignon jaune - 1 petit bouquet de persil - 4 gousses d'ail - 2 cas de curcuma - 1 cac de sel - 1 cas de poivre - 1 cas de cumin - 2 cas de paprika - 1 fiole de safran - 1 bon filet d’huile d’olive - 150g d'olives vertes - 1 citron confit - 500ml de bouillon de volaille Étapes : 1. Hacher oignon, ail et persil 2. Réunir les épices indiquées 3. Infuser le safran dans un petit bol d’eau chaude du robinet (pas de l’eau qui bout) 4. Mettre le poulet dans un saladier, ajouter oignon, ail, persil, épices, safran et huile d’olive 5. Laisser mariner au frais au moins 1h 6. Dans un tajine, une cocotte ou un faitout, faire chauffer de l’huile neutre à feu fort pour saisir le poulet 7. Une fois saisi des deux côtés, le retirer 8. Ajouter le reste de la marinade et faire suer 2/3min 9. Déglacer avec le bouillon et gratter tous les sucs de cuisson 10. Remettre le poulet 11. Enfourner à 180°C pendant 1h à couvert 12. Pendant ce temps, faire bouillir les olives 3/4min pour les dessaler 13. Au bout d’une heure, ajouter les olives et le citron confit coupé en lamelles 14. Remettre au four a découvert pour environ 15min 15. Ajouter du persil frais et dresser avec des frites #tajine #poulet #olives #citron #recettefacile

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