@dilara153739: #Капусту шинкуем , морковь на крупной тёрке , все перемешиваем и укладываем по стерилизованным баночкам но не трамбуем и заливаем кипятком оставляем до остывания. Варим рассол добавляем специи и кипятим 1 минуту , сливаем из банок воду и заливаем нашим рассолом в самом конце добавляем уксус и сразу же закатываем стерильными крышками и переворачиваем банки по несколько раз чтобы уксус распределить равномерно затем переворачиваем укутываем и оставляем до утра .