@maylaai3302:

Mimi 🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Mimi 🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Open In TikTok:
Region: US
Friday 16 October 2026 12:37:53 GMT
173
7
0
0

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @maylaai3302, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Geleneksel Lezzetimiz: Arabaşı Çorbası ve Hamuru!  İç Anadolu'nun kış aylarında içimizi ısıtan, dost meclislerinin vazgeçilmez klasiği Arabaşı tarifi ile karşınızdayım! Kendine has pürüzsüz hamuru ve nefis tavuklu, acılı çorbasıyla tam bir şifa deposu. Hamurunu çiğnemeden, çorbasıyla birlikte yutarak tüketilen bu benzersiz lezzeti mutlaka denemelisiniz!  ARABAŞI HAMURU Malzemeler: • 5 su bardağı su (Toplamda kullanılacak miktar) • 1 su bardağı un • Yarım tatlı kaşığı tuz Yapılışı: 1. 4 su bardağı suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynayınca içine tuzu atın. 2. Ayrı bir kapta 1 su bardağı un ile 1 su bardağı suyu pürüzsüz olana kadar güzelce çırpın ve tel süzgeçten geçirin. (Not: İsterseniz kıvamı ayarlamak için 1.5 bardak su ile unu çırpıp, tencereye 3.5 bardak su da koyabilirsiniz). 3. Kaynayan tuzlu suya hazırladığınız unlu bulamacı yavaşça akıtarak, tel çırpıcı ile sürekli ve hızlıca çırpın. 4. Muhallebi kıvamına gelip fokur fokur kaynayana kadar karıştırarak pişirin. 5. Altını soğuk suyla ıslattığınız tepsiye dökün, eşit şekilde yayın ve soğuması için bir kenara bırakın. ARABAŞI ÇORBASI Malzemeler: • 1 adet kalçalı but (Haşlanıp didiklenmiş) • 1 yemek kaşığı tereyağı • 2 yemek kaşığı sıvı yağ • 2 yemek kaşığı un • 1 yemek kaşığı salça • 1.5 litre tavuk suyu • 1 su bardağı soğuk su (Salçayı açmak için) • Yarım limon suyu • Yarım tatlı kaşığı pul biber • Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber • 1 çay kaşığı karabiber • Yarım tatlı kaşığı tuz Yapılışı: 1. Kalçalı budu haşlayın ve etlerini güzelce didikleyin (Tavuk suyunu kenara ayırın). 2. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. 3. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. 4. 1 su bardağı soğuk su ekleyerek salçalı un karışımını topaklanmaması için hızlıca açın. 5. Üzerine 1.5 litre tavuk suyunu (sıcak veya soğuk fark etmez) döküp karıştırın. 6. Çorba kaynamaya başlayınca didiklediğiniz tavuk etlerini, limon suyunu ve tüm baharatları (tuz, karabiber, pul biber, toz biber) ekleyin. 7. Birkaç taşım daha kaynattıktan sonra çorbanın altını kapatın. Soğuyan hamuru dilimleyerek, sıcak çorbayla birlikte servis edin. Afiyet olsun!
Geleneksel Lezzetimiz: Arabaşı Çorbası ve Hamuru! İç Anadolu'nun kış aylarında içimizi ısıtan, dost meclislerinin vazgeçilmez klasiği Arabaşı tarifi ile karşınızdayım! Kendine has pürüzsüz hamuru ve nefis tavuklu, acılı çorbasıyla tam bir şifa deposu. Hamurunu çiğnemeden, çorbasıyla birlikte yutarak tüketilen bu benzersiz lezzeti mutlaka denemelisiniz! ARABAŞI HAMURU Malzemeler: • 5 su bardağı su (Toplamda kullanılacak miktar) • 1 su bardağı un • Yarım tatlı kaşığı tuz Yapılışı: 1. 4 su bardağı suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynayınca içine tuzu atın. 2. Ayrı bir kapta 1 su bardağı un ile 1 su bardağı suyu pürüzsüz olana kadar güzelce çırpın ve tel süzgeçten geçirin. (Not: İsterseniz kıvamı ayarlamak için 1.5 bardak su ile unu çırpıp, tencereye 3.5 bardak su da koyabilirsiniz). 3. Kaynayan tuzlu suya hazırladığınız unlu bulamacı yavaşça akıtarak, tel çırpıcı ile sürekli ve hızlıca çırpın. 4. Muhallebi kıvamına gelip fokur fokur kaynayana kadar karıştırarak pişirin. 5. Altını soğuk suyla ıslattığınız tepsiye dökün, eşit şekilde yayın ve soğuması için bir kenara bırakın. ARABAŞI ÇORBASI Malzemeler: • 1 adet kalçalı but (Haşlanıp didiklenmiş) • 1 yemek kaşığı tereyağı • 2 yemek kaşığı sıvı yağ • 2 yemek kaşığı un • 1 yemek kaşığı salça • 1.5 litre tavuk suyu • 1 su bardağı soğuk su (Salçayı açmak için) • Yarım limon suyu • Yarım tatlı kaşığı pul biber • Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber • 1 çay kaşığı karabiber • Yarım tatlı kaşığı tuz Yapılışı: 1. Kalçalı budu haşlayın ve etlerini güzelce didikleyin (Tavuk suyunu kenara ayırın). 2. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. 3. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. 4. 1 su bardağı soğuk su ekleyerek salçalı un karışımını topaklanmaması için hızlıca açın. 5. Üzerine 1.5 litre tavuk suyunu (sıcak veya soğuk fark etmez) döküp karıştırın. 6. Çorba kaynamaya başlayınca didiklediğiniz tavuk etlerini, limon suyunu ve tüm baharatları (tuz, karabiber, pul biber, toz biber) ekleyin. 7. Birkaç taşım daha kaynattıktan sonra çorbanın altını kapatın. Soğuyan hamuru dilimleyerek, sıcak çorbayla birlikte servis edin. Afiyet olsun!

About