@sohail.baba.02:

𝙎 𝙆 𝘽𝘼𝘽𝘼 ❣️
𝙎 𝙆 𝘽𝘼𝘽𝘼 ❣️
Open In TikTok:
Region: PK
Saturday 17 October 2026 18:23:05 GMT
5
4
0
1

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @sohail.baba.02, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

مراحلة التحضير القرع: 1. تقشير وتقطيع القرع. 	• قشر القرع منيح وشيل البذور واللب الداخلي. 	• يقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم أو أشكال حسب زوقك. #مرحلة التنقيع بالكلس (للحفاظ على القرمشة) في وعاء عميق/ جاط بلاستيكي، 4/5 ملاعق كلس في كمية الماء جيداً وبعدين بتترك الماء شي ربع ساعه حتى يترسب الكلس في القاع ( بعدين بتاخذي الماء الصافي وتحطيه عالقرع اللي بالجاط. وبعدين تتركي الكلس لفترة (تتراوح بين 12ساعه إلى ليلة كاملة) مشان تتمسك القرع منيح.  الغسل والتصفية: يخرج القرع من محلول الكلس، ويغسل جيداً بالماء النظيف عدة مرات للتخلص من أي آثار للكلس. (عملية ما قبل الطهي انا حطيط مي عالغاز مع رشة ملح ليمون وبعدين طبختها ل مدة 10 ل 15 دقيقة مشان تقتل الشوائب الكلس الموجودة بالقرع اما هالمرحلة مانكون مجبورين تسووها وبعد ما غليتيها لمدة ربع ساعه بترجعي تزتي المي الحامض وتحطي القرع ب مي باردة وبعدين بتجي المرحلة الطهي الاساسي).  القطر والطهي: بتجيب كمية القرع مثلا 1ك.غ قرع +1ك.غ=2ك.غ سكر. يعني خلي كيلو مي زيادة اذا حطيكي ٤ كيلوات سكر حطي ٦ كيلوات مي  انا هيك بسوي ويضع السكر مع كمية مناسبة من الماء ويُرفع على النار حتى يذوب ويبدأ بالغليان لتشكيل قطر. • وبتضيف مكعبات القرع إلى القطر  وكمان إضافة عيدان القرفة  أو القرنفل لإعطاء نكهة مميزة او ماء الزهر. • يُترك المزيج على نار متوسطة إلى هادئة مع التحريك بسيط وإزالة الرغوة إن ظهرت لانو بتسبب حموضة، حتى يصبح القرع طرياً وشفافاً والقطر ثقيلاً! مدة بترواح ما بين 3ساعات ونص ل ٥ ساعات حسب! ونصيحة : اطبخوا كم لتر قطر اضافة ع طرف احتياط في حالة القرع شرب كل القطر يكون في زيادة مشان تضيفي فوقها. اخر شي قبل رشي ملعقة ملح ليمون قبل نهاية الطهي بقليل. (لمنع تبلور السكر والحفاظ على اللون الذهبي). بس حسيت استوت بخلي المربى بمكان مشان تبرد تماماً. • بتحطي مربى القرع في مطربانات زجاجية معقمة ومحكمة الإغلاق مشان ما تسبب العفونة وتفوت فيها الهواء. وشكرا لالكم لا تنسو تتابعوني وتضغطوا ذر المتابعة والمشاركة للفيديو❤️\ud83c\uddf8\ud83c\uddea وشكرا لمتابعتكوا الحلوة❤️\ud83c\udf1e\ud83d\udc9a #تابعوني_رح_نزل_شي_جديد\ud83c\udf42 #كوردستان\ud83c\udded\ud83c\uddfa #السويد #الفنان
مراحلة التحضير القرع: 1. تقشير وتقطيع القرع. • قشر القرع منيح وشيل البذور واللب الداخلي. • يقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم أو أشكال حسب زوقك. #مرحلة التنقيع بالكلس (للحفاظ على القرمشة) في وعاء عميق/ جاط بلاستيكي، 4/5 ملاعق كلس في كمية الماء جيداً وبعدين بتترك الماء شي ربع ساعه حتى يترسب الكلس في القاع ( بعدين بتاخذي الماء الصافي وتحطيه عالقرع اللي بالجاط. وبعدين تتركي الكلس لفترة (تتراوح بين 12ساعه إلى ليلة كاملة) مشان تتمسك القرع منيح. الغسل والتصفية: يخرج القرع من محلول الكلس، ويغسل جيداً بالماء النظيف عدة مرات للتخلص من أي آثار للكلس. (عملية ما قبل الطهي انا حطيط مي عالغاز مع رشة ملح ليمون وبعدين طبختها ل مدة 10 ل 15 دقيقة مشان تقتل الشوائب الكلس الموجودة بالقرع اما هالمرحلة مانكون مجبورين تسووها وبعد ما غليتيها لمدة ربع ساعه بترجعي تزتي المي الحامض وتحطي القرع ب مي باردة وبعدين بتجي المرحلة الطهي الاساسي). القطر والطهي: بتجيب كمية القرع مثلا 1ك.غ قرع +1ك.غ=2ك.غ سكر. يعني خلي كيلو مي زيادة اذا حطيكي ٤ كيلوات سكر حطي ٦ كيلوات مي انا هيك بسوي ويضع السكر مع كمية مناسبة من الماء ويُرفع على النار حتى يذوب ويبدأ بالغليان لتشكيل قطر. • وبتضيف مكعبات القرع إلى القطر وكمان إضافة عيدان القرفة أو القرنفل لإعطاء نكهة مميزة او ماء الزهر. • يُترك المزيج على نار متوسطة إلى هادئة مع التحريك بسيط وإزالة الرغوة إن ظهرت لانو بتسبب حموضة، حتى يصبح القرع طرياً وشفافاً والقطر ثقيلاً! مدة بترواح ما بين 3ساعات ونص ل ٥ ساعات حسب! ونصيحة : اطبخوا كم لتر قطر اضافة ع طرف احتياط في حالة القرع شرب كل القطر يكون في زيادة مشان تضيفي فوقها. اخر شي قبل رشي ملعقة ملح ليمون قبل نهاية الطهي بقليل. (لمنع تبلور السكر والحفاظ على اللون الذهبي). بس حسيت استوت بخلي المربى بمكان مشان تبرد تماماً. • بتحطي مربى القرع في مطربانات زجاجية معقمة ومحكمة الإغلاق مشان ما تسبب العفونة وتفوت فيها الهواء. وشكرا لالكم لا تنسو تتابعوني وتضغطوا ذر المتابعة والمشاركة للفيديو❤️\ud83c\uddf8\ud83c\uddea وشكرا لمتابعتكوا الحلوة❤️\ud83c\udf1e\ud83d\udc9a #تابعوني_رح_نزل_شي_جديد\ud83c\udf42 #كوردستان\ud83c\udded\ud83c\uddfa #السويد #الفنان

About