@5a_class253: Hər yanı gülşən Azərbaycann✨✨

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Sunday 18 October 2026 10:17:34 GMT

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Comments

lalisavibess :

2016 post🌹👹

2026-10-19 08:23:25

10

❤ :

hansı məkdəbdi

2026-10-18 18:02:55

0

Zehra Hemzezade :

hele indi onu oyrenirdim

2026-10-18 15:00:01

0

￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴ :

@￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴￴sizin keçdiyiniz yolları men çoxdan keçmisem...

2026-10-19 05:19:50

3

Kenan :

sizin keçdiyiniz yolari men kecmisem

2026-10-19 16:21:08

1

🖤 :

ne kitab bir seyfe neçedi

2026-10-18 16:02:47

0

Jenniewwq :

Adin nedi?

2026-10-18 19:50:18

0

Dragoneex❄️ :

5 il kecib e 5 ci sinifden vay be

2026-10-19 05:12:22

1

Fiqo :

Ne dərsin dədi

2026-10-19 10:20:08

0

Zeyza_31🤍 :

30 da oxuyursan balam men hə

2026-10-18 21:14:50

0

~Evam❤️‍🔥 :

men bunu oyrenmisdim ama geride qaldi 6a yiq

2026-10-18 15:42:48

1

АнаЛиМ :

2015 bura

2026-10-19 21:25:12

0

《007》《♧◇♡♤》 :

7a olanlar

2026-10-19 02:47:21

0

🧊˚꒰𝓩𝓸𝓴𝓽𝓪𝔂 ˚ˑ 𓆡 ͎ :

ilkk

2026-10-18 10:30:10

1

꧁🪽𝑬𝒄𝒆𝒍𝒚♡𝑮𝒖̈𝒍𝒍𝒚🪽 ꧂ :

neçe nomureli mektebsen

2026-10-18 17:50:29

0

『𝑺𝑻𝑰𝑳𝑬𝑺』ツ :

2023 🤩

2026-10-19 13:20:38

0

Tkd.Aleyna🤍🦊 :

17ci seyfee blii

2026-10-18 17:48:20

1

fear.edits :

sizin gediyiviy yolu mən çoxdan vermişəm(3 il əvvəl)

2026-10-19 09:48:52

0

Sabir :

@Babayeva🤍 dosdar bu atf mene diesen xoşu gelr

2026-10-19 16:37:32

0

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PASTA AL RAGÙ PORCHETTATO Questo è più o meno quello che vi aspetterà nel mio nuovo libro: ricette che vi fanno uscire fuori di testa. Ho preso tutti i profumi della porchetta e ci ho fatto un ragù bello carico. Praticamente un viaggio ad Ariccia, senza dovervi allontanare da casa. E se posso permettermi, fate un rapporto uno a uno tra ragù e pasta. Sì, avete capito bene: tanto ragù quanta pasta. ingredienti: 400g mezze maniche 300g spalla di maiale 350g capocollo 250g pancetta olio sale q.b. pepe q.b. 1 costa di sedano 1 carota 2 spicchi d’aglio peperoncino secco q.b. 1 cucchiaino semi di finocchio Salvia, rosmarino, finocchietto, prezzemolo qb. 2 foglie di alloro 150gr fegatini di pollo (opzionali) 150ml vino bianco secco 400ml brodo di carne Procedimento: Tagliate a cubetti la spalla, il capocollo e la pancetta. Scaldate un giro d’olio in padella e aggiungete la carne, salando e pepando. Mi raccomando, non giratela subito! Lasciatela rosolare per bene, così si forma quella crosticina bruna che dà un sapore sublime. Per ottenere una bella rosolatura, aggiungete la carne in più riprese: se riempite tutta la padella, invece di rosolarsi rischia di bollire. E noi non vogliamo mica una carne triste. Quando i cubetti saranno ben dorati, toglieteli dalla padella e, nella stessa, preparate il soffritto con sedano e carota tagliati a cubetti piccoli e aglio tritato fine fine. Aggiungete un pizzico di peperoncino secco, una bella macinata di pepe e una presa di semi di finocchio, che con la porchetta ci stanno benissimo. Ora entrano in scena le erbe aromatiche: salvia, rosmarino, finocchietto e prezzemolo, tutti tritati finemente. Tenetene da parte un pizzico per il finale e aggiungete in padella il resto, insieme a due foglie di alloro fresco e lasciate sprigionare tutti i profumi. Rimettete la carne in padella e, se volete fare le cose per bene, aggiungete anche qualche fegatino di pollo tagliato a cubetti (potete pure non metterlo, ma secondo me poi ve ne pentite). Sfumate con un bicchiere di vino bianco secco e aspettate che l’alcol evapori. Aggiungete un altro pizzico di sale e il brodo di carne, poi abbassate la fiamma e coprite con il coperchio, lasciando un piccolo spiraglio. Poi fate cuocere dolcemente finché la carne non sarà bella morbida. Nel frattempo mettete a bollire l’acqua e calate le mezze maniche. Scolatele al dente e trasferitele direttamente nella padella con il ragù. Adesso arriva il bello: mantecate per qualche minuto, così la pasta assorbe tutti i succhi della carne e si impregna per bene di quel sapore di porchetta. Spegnete il fuoco e aggiungete a crudo le erbe aromatiche che avevate tenuto da parte, per dare una bella rinfrescata al piatto. Alla fine impiattate, anzi, fate prima a mettere la padella direttamente a tavola: perché, manco il tempo di sedervi, sarete già lì con il cucchiaio che affonda nel piatto.

PASTA AL RAGÙ PORCHETTATO Questo è più o meno quello che vi aspetterà nel mio nuovo libro: ricette che vi fanno uscire fuori di testa. Ho preso tutti i profumi della porchetta e ci ho fatto un ragù bello carico. Praticamente un viaggio ad Ariccia, senza dovervi allontanare da casa. E se posso permettermi, fate un rapporto uno a uno tra ragù e pasta. Sì, avete capito bene: tanto ragù quanta pasta. ingredienti: 400g mezze maniche 300g spalla di maiale 350g capocollo 250g pancetta olio sale q.b. pepe q.b. 1 costa di sedano 1 carota 2 spicchi d’aglio peperoncino secco q.b. 1 cucchiaino semi di finocchio Salvia, rosmarino, finocchietto, prezzemolo qb. 2 foglie di alloro 150gr fegatini di pollo (opzionali) 150ml vino bianco secco 400ml brodo di carne Procedimento: Tagliate a cubetti la spalla, il capocollo e la pancetta. Scaldate un giro d’olio in padella e aggiungete la carne, salando e pepando. Mi raccomando, non giratela subito! Lasciatela rosolare per bene, così si forma quella crosticina bruna che dà un sapore sublime. Per ottenere una bella rosolatura, aggiungete la carne in più riprese: se riempite tutta la padella, invece di rosolarsi rischia di bollire. E noi non vogliamo mica una carne triste. Quando i cubetti saranno ben dorati, toglieteli dalla padella e, nella stessa, preparate il soffritto con sedano e carota tagliati a cubetti piccoli e aglio tritato fine fine. Aggiungete un pizzico di peperoncino secco, una bella macinata di pepe e una presa di semi di finocchio, che con la porchetta ci stanno benissimo. Ora entrano in scena le erbe aromatiche: salvia, rosmarino, finocchietto e prezzemolo, tutti tritati finemente. Tenetene da parte un pizzico per il finale e aggiungete in padella il resto, insieme a due foglie di alloro fresco e lasciate sprigionare tutti i profumi. Rimettete la carne in padella e, se volete fare le cose per bene, aggiungete anche qualche fegatino di pollo tagliato a cubetti (potete pure non metterlo, ma secondo me poi ve ne pentite). Sfumate con un bicchiere di vino bianco secco e aspettate che l’alcol evapori. Aggiungete un altro pizzico di sale e il brodo di carne, poi abbassate la fiamma e coprite con il coperchio, lasciando un piccolo spiraglio. Poi fate cuocere dolcemente finché la carne non sarà bella morbida. Nel frattempo mettete a bollire l’acqua e calate le mezze maniche. Scolatele al dente e trasferitele direttamente nella padella con il ragù. Adesso arriva il bello: mantecate per qualche minuto, così la pasta assorbe tutti i succhi della carne e si impregna per bene di quel sapore di porchetta. Spegnete il fuoco e aggiungete a crudo le erbe aromatiche che avevate tenuto da parte, per dare una bella rinfrescata al piatto. Alla fine impiattate, anzi, fate prima a mettere la padella direttamente a tavola: perché, manco il tempo di sedervi, sarete già lì con il cucchiaio che affonda nel piatto.

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