@galina_v: Булгур с овощами ▪️вода (кипяток) - 2 ст. ▪️булгур - 1 ст. ▪️перец сладкий - 1шт. ▪️помидоры - 1-2 шт. ▪️лук - 1 шт. ▪️морковь - 1 шт. ▪️горох замороженный - 50 г ▪️чеснок - 2-3 зубчика по желанию, я не добавляла ▪️петрушка ▪️соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу 📌Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, сладкий перец небольшими кубиками. Помидоры нарежьте кружочками. Чеснок очистите и слегка раздавите плоской стороной ножа. Петрушку мелко порубите. 📌Промойте хорошо булгур. Обжарить булгур на растительном масле, на среднем огне примерно 4–5 минут, постоянно помешивая, до лёгкого золотистого оттенка. Булгур убрать со сковороды. 📌Обжарить лук 2-3 минуты до лёгкой золотистости, периодически помешивая. 📌Затем смешайте лук с булгуром. Выложите в сковороду тёртую морковь и обжаривайте вместе с крупой ещё минуту. 📌Добавить нарезанный сладкий перец и замороженный горошек. Посолите и поперчите по вкусу, перемешать. 📌Выложите помидоры и чеснок( я не добавляла ) 📌Залейте горячей водой.Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума, тушить 20 минут. Снимите крышку, щедро посыпьте готовый булгур свежей рубленой петрушкой. #ужин #чтоприготовить #булгур #вкусныйужин #гарнир #чтонаужин

Galina

Open In TikTok:

Region: US

Sunday 18 October 2026 16:30:32 GMT