@hend.hd: Pan-Fried Doner Kebab دونر كباب في المقلاه ربع كيلو لحم مفروم ناعم مع قليل شحم+ملح+فلفل اسود+بابريكا حار+رشة بصل بودر قرفه وكمون وملعقه صغيره زبادي لسهولة الفرد وتطرية اللحم اعجنيهم مع بعض -افردي اللحم في ورق زبده حتى تصبح رقيقه -اشويها في مقلاه مع اضافة قليل من الزيت -على نار متوسطه لاتقلبيها حتى تبدا تتحمر من اسفل -بدقايق قليله تستوي اذا طولت ع النار تنشف وتصير قاسيه -تقطع بشكل عشوائي توضع في خبز مع سلطه وطحينه مخففه والصلصه الحاره الصلصه الحاره:ملعقه معجون طماطم+ملعقه معجون فلفل+٤ ملاعق زيت زيتون+ملعقه صغيره فلفل حار مجروش+رشة ثوم بودر+ماء للتخفيف مكونات السلطه: شرايح بصل+طماطم+بقدونس+سماق _____________ Pan-Fried Doner Kebab 🌯 Follow @hend.hd for more recipes ❤️ Ingredients: 250 g finely ground beef with a little beef fat + salt + black pepper + a pinch of onion powder + a pinch of hot paprika + a pinch of cinnamon + cumin + 1 tsp yogurt to make the meat easier to spread and keep it tender. Method: * Knead all the ingredients together until well combined. * Spread the meat thinly between two sheets of parchment paper. * Cook in a frying pan with a little oil. * Cook over medium heat without flipping until the bottom starts to brown. * The meat cooks in just a few minutes. Avoid overcooking, as it can dry out and become tough. * Cut the meat into irregular pieces and serve in bread with salad, tahini sauce, and hot sauce. Hot Sauce :🌶️ 1 tbsp tomato paste + 1 tbsp chili paste + 4 tbsp olive oil + 1 tsp crushed red pepper flakes + a pinch of garlic powder + water to thin the sauce to your desired consistency. Salad : 🥗 Sliced onion + tomatoes + parsley + sumac.

هند محمد🍃

Open In TikTok:

Region: SA

Saturday 24 October 2026 15:12:56 GMT