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Erin Isaacs
Erin Isaacs
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Monday 26 October 2026 14:27:44 GMT
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vervie93
Vera :
Ohhhh do you do unicorns?
2026-10-27 17:50:51
1
shroomgirl91
🍄Bailey Lynn🍄 :
bookmarking for future reference because I have an idea for a piece I want that I think you'd do amazingly with but I'm broke AF rn 😭😭😭
2026-10-27 00:37:27
2
throwawayaccountx
Throwawayaccountxx :
That first one with the lady knight is literally insane you’re so talented!! :O
2026-10-26 22:59:22
3
thezhailey
the zhailey :
I’m so into the tiger/ocelot dragon!
2026-10-26 17:43:18
1
corynnodea
Corynn O'Dea :
Yes✨✨
2026-10-27 01:21:32
1
jayna.cue
jayna.cue :
the second I'm done breastfeeding I'm there 👉👉👉👉
2026-10-26 23:41:58
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Le sel de vigne : l’accident des cales de navires 🍇 Au début du XXe siècle, une tempête secoue la cargaison d'un bateau : des barriques de vin rouge rompu se déversent sur des sacs de sel marin. Loin d'être perdu, ce sel teinté de pourpre devient le condiment secret de certaines cuisines. Fidèle à cette tradition d'anti-gaspillage, j’ai eu envie de créer un sel de vigne aux accents de ma Méditerranée chérie : une réduction infusée à l'écorce d'orange séchée, au thym et au romarin, enrobée sur de la fleur de sel. 📌 Enregistre le Reel pour reproduire ce condiment chez toi ! 🧂 La recette de mon sel de vigne (pour remplir une bouteille de 25 cl) Les ingrédients : * 300 g de fleur de sel ou de sel marin brut * 500 ml de vin rouge de caractère  * Un beau morceau d’écorce d'une orange bio (prélevée en rubans) * 2 branches de thym ou de sarriette * 2 branches de romarin La méthode : 1. La réduction aromatique : Dans une casserole, fais réduire le vin rouge à feu doux avec l'écorce d'orange et les aromates. Laisse frémir jusqu'à obtenir un sirop dense et concentré. 2. L’infusion et l’enrobage : Filtre la réduction tiédie. Verses-en un filet sur le sel dans un récipient et mélange délicatement. Le cristal doit s'imprégner de couleur sans fondre. 3. Le séchage : Étale le sel sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laisse sécher 24 heures à l'air libre dans un endroit sec (ou 1h30 au four à 60°C, porte entrouverte). 4. Conservation : Conserve en pot en verre hermétique, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Le résultat ? Un condiment à la couleur inédite, à saupoudrer sur une viande grillée, des légumes rôtis ou un poisson de roche. #seldevigne #seldevin #cuisinemediterraneenne #patrimoineculinaire #condiments
Le sel de vigne : l’accident des cales de navires 🍇 Au début du XXe siècle, une tempête secoue la cargaison d'un bateau : des barriques de vin rouge rompu se déversent sur des sacs de sel marin. Loin d'être perdu, ce sel teinté de pourpre devient le condiment secret de certaines cuisines. Fidèle à cette tradition d'anti-gaspillage, j’ai eu envie de créer un sel de vigne aux accents de ma Méditerranée chérie : une réduction infusée à l'écorce d'orange séchée, au thym et au romarin, enrobée sur de la fleur de sel. 📌 Enregistre le Reel pour reproduire ce condiment chez toi ! 🧂 La recette de mon sel de vigne (pour remplir une bouteille de 25 cl) Les ingrédients : * 300 g de fleur de sel ou de sel marin brut * 500 ml de vin rouge de caractère * Un beau morceau d’écorce d'une orange bio (prélevée en rubans) * 2 branches de thym ou de sarriette * 2 branches de romarin La méthode : 1. La réduction aromatique : Dans une casserole, fais réduire le vin rouge à feu doux avec l'écorce d'orange et les aromates. Laisse frémir jusqu'à obtenir un sirop dense et concentré. 2. L’infusion et l’enrobage : Filtre la réduction tiédie. Verses-en un filet sur le sel dans un récipient et mélange délicatement. Le cristal doit s'imprégner de couleur sans fondre. 3. Le séchage : Étale le sel sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laisse sécher 24 heures à l'air libre dans un endroit sec (ou 1h30 au four à 60°C, porte entrouverte). 4. Conservation : Conserve en pot en verre hermétique, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Le résultat ? Un condiment à la couleur inédite, à saupoudrer sur une viande grillée, des légumes rôtis ou un poisson de roche. #seldevigne #seldevin #cuisinemediterraneenne #patrimoineculinaire #condiments

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