@velvithic: لا تمر بدون ما تخلي متابعة (بوست للمزح)😂🤎✨ . . . . كيكة سينامون رول بالبيكان 🥮🍂 1. العجينة * 270 غ دقيق * 135 غ حليب دافئ * 38 غ سكر * 5 غ خميرة جافة * 50 غ بيض مخفوق * 43 غ زبدة طرية/مذابة * 2 غ ملح الطريقة: اخلطي الحليب الدافئ + الخميرة + السكر واتركيها 5 دقائق. أضيفي البيض، ثم الدقيق والملح واعجني. أضيفي الزبدة في النهاية واعجني حتى تصبح العجينة ناعمة. غطيها واتركيها تختمر حتى يتضاعف حجمها. 2. حشوة القرفة * 35 غ زبدة طرية * 45 غ سكر بني * 1½ ملعقة صغيرة قرفة * 1 ملعقة صغيرة كاكاو غير محلى * رشة ملح اخلطيها حتى تحصلي على معجون، ثم افرديه على العجينة ولفّيها. 3. كراميل البيكان * 100 غ سكر بني * 60 غ زبدة * 30 غ عسل * رشة ملح * 100–120 غ بيكان مجروش ضعي السكر + الزبدة + العسل + الملح على نار هادئة حتى تذوب وتتجانس وتصبح لامعة. اسكبيها في قاع القالب، ثم وزعي البيكان فوقها. 4. التشكيل والخبز ضعي السينامون رول فوق خليط الكراميل والبيكان، واتركيه يرتاح قليلًا في القالب، ثم اخبزيه في فرن مسخن مسبقًا 180درجة 🤎 #سينامون #سينابون_رولز_سينامون_سينبون_سينابول_قرفه #سينابون #سينابون_رولز #velvthicً

﮼ميهاف🌷

Open In TikTok:

Region: DZ

Tuesday 27 October 2026 08:18:48 GMT