@chef_rabab: طريقة سهلة ولذيذة لتحضير البندورة الكرزية المجففة بالبيت، وبنكهتين مختلفتين: زيت الزيتون أو صوص الباستو! المكونات: * بندورة كرزية * ملح * زيت زيتون * ملعقتان كبيرتان من الخل لكل مرطبان * صوص الباستو (اختياري) طريقة التحضير: * التقطيع: نقطع البندورة الكرزية إلى أنصاف أو إلى ثلاث شرائح، حسب حجمها. * التتبيل: نرش عليها القليل من الملح ونرتبها في سلة القلاية الهوائية (Air Fryer). * التجفيف: نجففها على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 45-60 دقيقة تقريباً، حسب حجم البندورة. طرق الحفظ والنكهات: * الطريقة الأولى (بزيت الزيتون والخل): نضع البندورة المجففة في مرطبان، ونضيف ملعقتين كبيرتين من الخل والقليل من الملح، ثم نغمرها بزيت الزيتون. * الطريقة الثانية (بصوص الباستو): نضع كمية من صوص الباستو في قاع المرطبان، ثم نضيف البندورة المجففة وملعقتين كبيرتين من الخل، ونغمرها بزيت الزيتون. (ملاحظة: لا حاجة لإضافة الملح إذا كان الباستو مالخاً بما يكفي).

chef Rabab jafaar

Open In TikTok:

Region: BH

Sunday 01 November 2026 14:24:26 GMT