tm to jan ho to ruh or dimag Mai ksy ho skty ho 💕🫀👀
2026-11-04 13:03:07
0
Arslan King 👑 :
overthinking se bra hua hai sorry 🫠
2026-11-04 14:36:14
3
It's Hoor 🦋 :
sucha ja skta hy es bary mn
2026-11-03 16:52:35
13
키란 샤자디 :
nahi us ma be jahgah nahi ha
2026-11-03 18:56:26
5
Aizal :
ham pagal hain😤
2026-11-03 14:33:44
9
🙌🏻💎 :
dimagh bhi bhara Huwa h Ami ki bhaten sun sun ky😂🙂🔪...
2026-11-03 13:48:27
14
💔🫠 :
kasam Kahi hai zaleel Karne ki mujyyy😂
2026-11-03 15:49:52
7
devil queen 👑😈❤️🔥 :
gc add hona ha kisi ko
2026-11-04 11:00:21
1
🦋❤️🩹✨ :
Htt
2026-11-03 15:44:17
5
queen ....💘 :
dil me bhi hai 😊
2026-11-04 13:50:51
1
zimal :
haha🥰
2026-11-03 15:51:01
4
Maلaika🌸 :
😂😂
2026-11-03 13:46:01
5
✨ Amnoah ✨ :
Nahi rakhna, na dill Mein, na dimag Mein 🥀🥀
2026-11-04 08:16:00
0
ᴹᴿ᭄☠ ▄︻デ 𝐻𝓊𝓏𝒶𝒾𝒻𝒶 ═━一 ✾☄ :
😂😂😂
2026-11-03 13:42:34
3
Rajput 😎 :
same tu you ❤️
2026-11-04 15:39:29
0
CEO_GIRL💸 :
bilkul bi nahi🙄
2026-11-04 10:54:50
0
MADIHA🥹🌷 :
ok ji😁🫣
2026-11-04 07:48:49
0
༶ ₳Ⱬحi🌸💕 ༶ :
taky dimag or khrab ho jay 😂
2026-11-03 13:40:58
7
『Abdullah』 🤍💫 :
who is single
2026-11-03 14:53:31
5
eli🧞 :
GC ma a jaooo zalmooo*کیا آپ جانتے ہیں؟ شاہی کھانوں کی مسحور کن خوشبو ایک پھول سے حاصل ہوتی ہے!
*کیوڑے کی خوشبو کا نباتاتی راز اور روایتی طبی اہمیت
قدرت نے بعض پودوں کو ایسی دلکش خوشبو عطا کی ہے جو صدیوں سے انسانی تہذیب، پکوان، عطر سازی اور طب کا حصہ بنی ہوئی ہے۔ کیوڑہ بھی انہی قدرتی نعمتوں میں سے ایک ہے، جس کی خوشبو شاہی دسترخوانوں کی پہچان سمجھی جاتی ہے۔
*نباتاتی تعارف
1. اردو نام: کیوڑہ / کیوڑا
2. انگریزی نام: Fragrant Screwpine / Kewra
3. سائنسی نام: *Pandanus odorifer*
4. مترادف نام: *Pandanus fascicularis*
5. خاندان: Pandanaceae
*خوشبو کا اصل راز: نر پھول
کیوڑے کے پودے میں نر اور مادہ پھول الگ الگ ہوتے ہیں۔ اس کے نر پھول ایک خوبصورت، لمبے اور خوشبودار گچھے کی شکل میں ظاہر ہوتے ہیں۔ یہی نر پھول اس پودے کی سب سے قیمتی خصوصیت ہیں۔
ان نر پھولوں سے عرقِ کیوڑہ اور قیمتی خوشبودار تیل (Kewra Oil) کشید کیا جاتا ہے۔ یہی عرق اور خوشبودار تیل عطر سازی اور روایتی کھانوں میں استعمال ہوتے ہیں۔
*شاہی پکوانوں میں کیوڑے کی خوشبو
برصغیر کے روایتی پکوانوں میں کیوڑے کی خوشبو کو ہمیشہ خاص اہمیت حاصل رہی ہے۔ زردہ، کھیر، فیرنی، بریانی اور مختلف مٹھائیوں میں عرقِ کیوڑہ کے چند قطرے ایک منفرد اور دلکش خوشبو پیدا کرتے ہیں۔
*ایک دلچسپ منسوب تاریخی روایت
مغلوں اور نوابینِ اودھ کے شاہی باورچی خانوں سے منسوب ایک دلچسپ روایت بیان کی جاتی ہے کہ شاہی کھیر اور بریانی تیار کرتے وقت کیوڑے کی خوشبو کو براہِ راست دیگ میں شامل کرنے کے بجائے روئی کی فُہی پر لگا کر دیگ کے ڈھکن کے اندرونی حصے پر رکھا جاتا تھا۔
جب دیگ دم پر رکھی جاتی تو بھاپ کے ساتھ کیوڑے کی لطیف خوشبو کھانے میں رچ بس جاتی اور پکوان میں ایک شاہانہ مہک پیدا ہو جاتی۔
*طبِ یونانی میں کیوڑے کی اہمیت
قدیم روایتی طب میں کیوڑے کے پھول اور اس کے عرق کو خوشبو، فرحت اور تسکین کے حوالے سے اہمیت دی جاتی رہی ہے۔
1. *مفرحِ قلب:
روایتی طبی استعمال میں اسے قلبی فرحت اور تسکین سے منسوب کیا جاتا ہے۔
2. *مفرحِ دماغ:
اس کی خوشبو کو ذہنی تازگی اور فرحت کے لیے پسند کیا جاتا ہے۔
3. *تسکین و فرحت:
روایتی طور پر اس کی خوشبو کو طبیعت کی گھبراہٹ اور بے چینی میں سکون بخش سمجھا جاتا ہے۔
4. *معدہ و جگر:
روایتی طب میں اس کے عرق کو حرارتِ معدہ اور جگر سے متعلق بعض کیفیات میں مبرد و مسکن خصوصیات کے حوالے سے بیان کیا گیا ہے۔ یہ روایتی طبی استعمالا ہیں۔
*جدید سائنسی تحقیق کا پہلو
کیوڑے کے خوشبودار تیل میں کئی قدرتی کیمیائی مرکبات پائے جاتے ہیں
2026-11-03 16:48:37
4
🇹 🇴 🇽 🇮 🇨 🚩 :
anyone join my ...🤌🏻
2026-11-03 15:22:27
2
🪐ッ :
kofre mai jagha nahi hai waha bossa bara hai
2026-11-04 10:22:55
0
ﮩ٨ـﮩﮩ٨ـ♡ﮩ٨ـﮩﮩ٨ـ :
nhi wo bhi bhra hua haa
2026-11-03 17:25:06
0
꧁༒𝑫𝒓𝒂𝒎𝒂 𝑺𝒄𝒆𝒏𝒆༒꧂ :
🤭🤭🤭
2026-11-03 13:44:41
5
️𝓝𝓸𝓽𝓱𝓲𝓷𝓰 𝓮𝓵𝓼𝓮 :
@♡︎𓆩𝑯𝒂𝒚𝒂 𝑹𝒂𝒋𝒑𝒖𝒕𓆪♡︎
2026-11-04 12:29:05
0
To see more videos from user @nvm._shan7, please go to the Tikwm
homepage.