@hanamal_haogen: חטיפי חלבון ביתים בשתי גרסאות: אפונה עם מוצרלה, או חומוס עם גבינה צהובה. חטיפים מלוחים וקריספיים שמכינים בקלות בתנור המתכון המלא: מצרכים: חטיפי אפונה ומוצרלה: 1 כוס אפונה ירוקה יבשה הנמל 2 כפות שמן זית 1 כפית שום גבישי 1/2 כפית מלח דק 1 כוס גבינת מוצרלה מגוררת חטיפי חומוס וגבינה צהובה: 1 כוס גרגירי חומוס יבשים הנמל 2 כפות שמן זית 1 כפית פפריקה מתוקה 1/2 כפית מלח דק 1 כוס גבינה צהובה 9% מגוררת אופן הכנה: חטיפי אפונה ומוצרלה: 1. משרים את האפונה בהרבה מים למשך 12 שעות או למשך הלילה. למחרת מסננים ומבשלים במים רותחים עד לריכוך. מסננים היטב. 2. מחממים תנור לחום של 160 מעלות. 3. מערבבים את האפונה עם שמן זית, שום גבישי ומלח. 4. משטחים לצורת עיגולים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מפזרים מעל גבינת מוצרלה. 5. אופים בתנור במשך כ-20 דקות, עד להשחמה. חטיפי חומוס וגבינה צהובה: 1. משרים את החומוס בהרבה מים למשך 12 שעות או למשך הלילה. למחרת מסננים ומבשלים במים רותחים עד לריכוך. מסננים היטב. 2. מחממים תנור לחום של 160 מעלות. 3. מערבבים את החומוס עם שמן זית, פפריקה ומלח. 4. משטחים לצורת עיגולים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מפזרים מעל גבינה צהובה. 5. אופים בתנור במשך כ-20 דקות, עד להשחמה.