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@lylisu.vieclam:
Đồng T. Lý - Lisu Việt Nam
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Region: VN
Saturday 07 November 2026 10:18:15 GMT
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ảnh nói ăn đã quá chời🤭#suhuongtiktok #xuhuongtiktok #nguyenngocchuy #viraltiktok
\味しみしみ!ご飯がすすむ/ 実は簡単!里芋の煮物 秋は里芋がおいしい季節だね😊 今回は、イカとちくわも入れて 旨味たっぷりの煮物にしたよ! 里芋はレンジで下処理するから 煮込む時間も短くて簡単! 決めては、ごぼうの香り! 母が「ごぼうが入ると香りが全然違うんだよ!」と教えてくれました😆 ほっくり柔らかい里芋に イカとちくわの旨味が染み込んで ご飯がすすむおいしさ😋 昔ながらの、ほっとする味だよ。 【材料】 ・里芋…400g ・冷凍イカ(胴体)…1杯分 (解凍しておく) ・ごぼう…15cm ・ちくわ…2本 ・生姜…1片(お好みで) 【調味料】 ・水 … 300ml ・砂糖 … 大さじ2弱 ・醤油 … 大さじ3 ・みりん … 大さじ2強 ・酒 … 大さじ2強 【作り方】 ① 里芋は皮ごとよく洗い、 包丁で皮に一周切り込みを入れる。 ② ボウルに里芋を入れ、水大さじ2(分量外)を加えてふんわりラップで電子レンジ600Wで8分を目安に、柔らかくなるまで加熱する。 ③ ごぼうは斜め薄切り、ちくわは乱切り、イカは輪切りにする。 ④ 里芋が熱いうちに、キッチンペーパーを使って皮をむく。 ⑤ 鍋に水と調味料、ごぼうを入れて5分ほど煮る。 ⑥ 里芋を加えて3分煮る。 ⑦ イカを加えて火を通す。 ※ お好みで生姜を入れる ⑧ 最後にちくわを加え、クッキングペーパー等で落とし蓋をして、3分ほど煮たら完成! 💡里芋の皮をむくときは、 火傷に注意してね。 保存して、ぜひ作ってみてね😊 #里芋レシピ #里芋の煮物 #農家のごはん #農家のおかん
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