@potion_magic0: Ils ont dit que j'étais devenu FOLLE 😱 Mais ce poulet au mixeur, je te promets que ça va te faire oublier tout ce que tu as appris en cuisine depuis des années ! Le plus délicieux des LUNCHES, une mortadelle de poulet maison SANS OEUF, sans complication ! Recette complète ⬇️ - Poulet entier → enlever toute la peau + tous les os → découper en tout petits morceaux pour faciliter le mixage - Mixeur : poulet + 1 tasse eau + 1/4 tasse huile + 4 triangles fromage à la crème + 1/2 tasse fécule de maïs + 2 c.s lait en poudre + 2 cubes bouillon - Épices : sel + paprika + oignon en poudre + épices à poulet + pincée levure chimique pour texture ultra moelleuse - Mixer par étapes pour ne pas brûler le mixeur → texture crémeuse très lisse - Verser dans des verres tout simples → casserole feu doux → eau bouillante jusqu'à moitié des verres → couvrir → 1h feu très doux. La patience ici c'est le secret de la tendreté. → Démouler → bien ferme et très tendre → Servir avec pain frais + tranches tomates + légumes = sandwich parfait 🤤 Dites-moi qui va essayer cette méthode ? 👇 Tu me suis de quel pays ? 🌍 #mortadellepoulet #pouletmixeur #recettefacile #lunchmaison #sansoeuf