@creadoradeofertas:

creadoradeofertas
creadoradeofertas
Open In TikTok:
Region: US
Monday 09 November 2026 23:14:28 GMT
477
3
0
0

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @creadoradeofertas, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Пряная карамель без термометра🍂🍯 ✨Необходимые ингредиенты: Сахар белый – 150 гр Вода – 35 мл Сливки 33-35% – 150 мл Мёд (гречишный) – 50 гр Специи (корица –1 гр, гвоздика – 1.5-2 бутона, имбирь – 1 гр) Соль – 1.5 гр Ванильный экстракт – 3 мл Сливочное масло 82.5% – 50 гр ✨Приготовление: 1. В сотейник с толстым дном всыпьте сахар, влейте воду (она должна покрывать весь сахар). Поставьте на средний нагрев. Не мешайте до начала карамелизации! 2. Параллельно, пока варится сироп, поставьте разогреваться сливки до горячего состояния (85°С), не кипятите их. 3. Как только сахарный сироп начал темнеть, убавьте нагрев до минимума. Медленно помешивая, доведите цвет до тёмно-янтарного. 4. Получив этот цвет, активно и непрерывно мешая, тонкой струйкой и постепенно влейте сливки. Продолжайте перемешивать, она станет однородной. 5. Доведите до нужной густоты. Для консистенции соуса карамель уже готова; для более густого состояния  нужно уварить в течение 1.5 минут после объединения также на медленном огне. 6. Выключите нагрев, добавьте мёд,  специи, сливочное масло, ванильный экстракт и соль, перемешайте до объединения. ❗️ очень рекомендую пробить готовую карамель погружным блендером, чтобы восстановить эмульсию, иначе она может расслоиться после остывания. Перелейте в баночку и остудите при комнатной температуре, а после можно в холодильник✨ Храните 2 недели также в холодильнике, в герметичной упаковке. . . . #карамель #кулинария #рецепты
Пряная карамель без термометра🍂🍯 ✨Необходимые ингредиенты: Сахар белый – 150 гр Вода – 35 мл Сливки 33-35% – 150 мл Мёд (гречишный) – 50 гр Специи (корица –1 гр, гвоздика – 1.5-2 бутона, имбирь – 1 гр) Соль – 1.5 гр Ванильный экстракт – 3 мл Сливочное масло 82.5% – 50 гр ✨Приготовление: 1. В сотейник с толстым дном всыпьте сахар, влейте воду (она должна покрывать весь сахар). Поставьте на средний нагрев. Не мешайте до начала карамелизации! 2. Параллельно, пока варится сироп, поставьте разогреваться сливки до горячего состояния (85°С), не кипятите их. 3. Как только сахарный сироп начал темнеть, убавьте нагрев до минимума. Медленно помешивая, доведите цвет до тёмно-янтарного. 4. Получив этот цвет, активно и непрерывно мешая, тонкой струйкой и постепенно влейте сливки. Продолжайте перемешивать, она станет однородной. 5. Доведите до нужной густоты. Для консистенции соуса карамель уже готова; для более густого состояния нужно уварить в течение 1.5 минут после объединения также на медленном огне. 6. Выключите нагрев, добавьте мёд, специи, сливочное масло, ванильный экстракт и соль, перемешайте до объединения. ❗️ очень рекомендую пробить готовую карамель погружным блендером, чтобы восстановить эмульсию, иначе она может расслоиться после остывания. Перелейте в баночку и остудите при комнатной температуре, а после можно в холодильник✨ Храните 2 недели также в холодильнике, в герметичной упаковке. . . . #карамель #кулинария #рецепты

About